quinta-feira, 10 de maio de 2012

Queijo creme com abacaxi e limão

Chegou o Verão e nem me apercebi !... Que calor !
Este calor deu-me saudades do meu querido Alvor (Algarve), uma vila linda onde cada vez que lá vou encontro uma paz interior tão grande que não consigo descrever... parece que estou noutro planeta.  Portugal tem sitios lindos e maravilhosos. Fica a promessa de postar aqui mais imagens deste lugar encantador.
Hoje deixo uma sugestão de sobremesa que fazemos muitas vezes cá em casa em dias de muito calor como o de hoje. È uma ideia de sobremesa rápida e super fácil ! Ora vejam...

Para 2 pessoas:
- 250 grs de queijo creme fresco ( na embalagem diz "queijo fresco para barrar")
- Açúcar a gosto
- Abacaxi doce ( convém estar maduro, senão é muito acido)
- Raspa de 1 limão
- Raspas de chocolate (pode ser um qualquer que tenham em casa)

Juntar o açúcar ao queijo creme e mexer. Provar para apurar se está doce. Deitar as raspas do limão, o abacaxi e envolver tudo. Colocar as raspas de chocolate, voltar a mexer e já está. Servir bem fresquinho !

O contraste de sabores provocado pelo limão é divinal ! ... E tem uma apresentação óptima !

13 comentários:

  1. Se ve muy rico , pero yo no se que es abacaxi, puede ser mango?, supongo es una fruta pero no se cual,un beso

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  2. Vou experimentar, depois digo se gostámos.

    Beijinho,
    Ana Martins

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  3. Fiquei encantada com esta visita. Uma receita de sobremesa para começar?! Bem, pode contar comigo. Conheço o Alvor. Lindo.
    Abraço.

    P.S. Já copiei a receita. Vou confecioná-la este fim de semana!

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  4. Anabela,
    Sim, acho que vamos mesmo trocar muitas receitas boas... esta tua ideia para uma sobremesa, é muito fresquinha e tem um ar divinal!!
    Já sou amiga do "Ideias cá da casa" no facebook... sou a Cláudia Trindade (Cady)!
    jocas e boa Sexta-Feira!

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  5. Gostei, simples, pratice e deliciosa!

    Bjs

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  6. Olá, já estive em Alvor e adorei. Um dos muitos lugares maravilhosos que temos em Portugal.
    Gostei do doce, bem simples e com ingredientes que gosto.
    Já te respondi acerca do desafio, no meu blog.
    Beijinhos

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  7. Excelente sugestão para estes dias de calor. Bjs e bom fim de semana

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  8. Olá!
    Estava no blog da Galega quando reparei na foto da praia de Alvor e pensei: "eu conheço esta praia..." Sou de Portimão e por isso também conheço muito bem Alvor e as suas praias. Vejo que tem bom gosto e não é só no que diz respeito a Alvor... Gostei das suas receitinhas... Fico seguidora para não perder as novidades...
    Beijinhos

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  9. Moitas gracias por visitar o meu blog e así coñecer o teu, voume quedar por aqui co teu permiso. Bicos

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  10. ficou mt bom eu gosto mt de ananas prefeito para mimm que sou uma gulosa rsrs bjs

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos