Gratinado de massa no forno

Olá amigas !
Hoje deixo uma sugestão que já tenho feito algumas vezes para jantar durante a semana. É mais uma ideia de aproveitamento de restos de carne.
Como já vos contei  tenho sempre no meu congelador uma tupperware onde vou guardando restinhos de carne que vão sobrando, seja ela pouca ou muita. Quando vejo que tenho uma quantidade suficiente faço uma massa, ou arroz, ou uma quiche,ou  uma pizza...
Desta vez foi um gratinado de massa, e imaginem,  até restos de carne de cozido levou, que lhe deu um sabor muito bom...

Fiz um refogado com azeite e alho francês (podem fazer com cebola ). Depois misturei uma lata de cogumelos laminados e mexi. De seguida deitei os restos da carne e deixei refogar cerca de 3 m. Apaguei o lume.
Entretanto tinha colocado a massa (pode ser qualquer massa) a cozer em água a ferver com sal e azeite. (Não deixar a massa cozer muito, desligar quando estiver um bocadinho rija)
Barrar um tabuleiro de ir ao forno com manteiga. Deitar a massa e o preparado da carne, envolver tudo. Por cima deitar um pacote de 200 ml de molho bechamel e se quiserem queijo ralado. Levar a forno só para gratinar. Ficou uma delicia !
Acompanhar com uma salada de rúcula e alface.

Dica: Quando guardarem os restos da carne, guardem-na já partida, porque depois é tudo mais fácil. Podem juntar  legumes verdes, por exemplo espinafres, combinam aqui na perfeição.

Não se esqueçam, pouco ou muito todos os restinhos são para aproveitar.
Beijinhos.