A minha paixão pela cozinha é cada vez maior, por mim passava o dia todo de volta de tachos e panelas !
Adoro inventar combinações e improvisar refeições! Algumas vezes também gosto de pegar em 2 ou 3 receitas e depois criar uma só, tirando ideia dali, ideia daqui, lá nasce uma nova receita !
Não imaginam como fico feliz quando no resultado final, as ideias resultam mesmo, pareço uma criança quando ganha um brinquedo!
É sexta-feira e para terminar esta semana dedicada às receitas económicas e saudáveis, deixo como sugestão, " Tarte de tomate e queijo fresco ".
Super rápida e fácil de fazer, é óptima quando queremos improvisar uma entrada ou até mesmo quando não temos muito tempo para cozinhar, acompanhada de uma salada verde e sopa é fantástica até como refeição principal.
Ora vejam…
O que precisam:
- 1 placa de massa quebrada
- tomate ( eu usei tomate cereja)
- 1 queijo fresco grande (eu usei de cabra)
- azeite
- orégão
- queijo ralado da ilha (opcional)
Lavar, secar e cortar ao meio os tomates. Reservar.
Colocar a massa quebrada numa tarteira sobre papel vegetal ( eu aproveitei o que vinha com o rolo da massa).
Colocar por cima da massa rodelas do queijo fresco e por cima deste os tomates. Polvilhar com orégão e regar com um fio de azeite por toda a tarte. Polvilhar com um pouco de queijo ralado da ilha. Dobrar a massa para dentro para dar um aspecto mais bonito á tarte.
Depois é só levar ao forno e esperar que a massa comece a ficar dourada.
É óptima quente ou fria.
É fácil não é ?!
Beijinhos e bom fim-de-semana !
É o tipo de sugestão que eu adoro para os fins de semana:) prática, simples e de certeza deliciosa, sinto-lhe o cheirinho daqui:)
ResponderEliminarContinuas a ser um ponto de referência para mim, obrigada querida!
Jinho
Excelente! faz lembrar a crostata!
ResponderEliminarExcelente sugestão!
beijinhos;
aurea Sá
Que delícia, eu adoro tartes e esta tua receita amiga...
ResponderEliminarHum...
beijokas e bom fim de semana.
Bom dia Anabela,
ResponderEliminarLinda torta, muito apetitosa, prática e deliciosa, muito boa sugestão.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Anabela,
ResponderEliminareu sou apaixonada por tomate cereja e por queijo de cabra. Este prato seria um sucesso lá em casa.
Beijos
Que bom aspecto... está de deixar água na boca!
ResponderEliminarBeijinhos :)
Arco-íris na Cozinha
http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/
Oi Anabela,
ResponderEliminaradoro a combinação queijo fresco com tomate. Sempre que tenho queijo fresco em casa junto sempre um tomatezinho, seja no pão, na salada, em massa ou então numa quiche tal como a tua. Um maravilhoso fim de semana para ti e para os "senhores" lá de casa.
Bjs,
Ana
Parece mesmo fácil e deliciosa :D Adoro a combinação do queijo fresco com tomate, e como imensas vezes os dois no pão ;)
ResponderEliminarBeijinhos e um bom dia! :D
Ficou tão linda!
ResponderEliminarUma deliciosa sugestão :)
Gosto imanso deste tipo de tortas e esta tua ficou uma tentação!
ResponderEliminarBjs
Eu também adoro inventar...não consigo seguir uma receita :)
ResponderEliminarA tua tarte ficou com um aspecto bem apetitoso.
beijinhos e bom fim de semana
Oi Anabela, você sempre nos trazendo dicas maravilhosas e receitas de dar água na boca.Esta tarte parece deliciosa.Adorei sua receita de peixe recheado com requeijão, também já vi recheado com camarões deve ser delicioso.Beijos querida, tenha um final de semana maravilhoso junto à familia.
ResponderEliminarTem um aspecto muito gostoso.
ResponderEliminarBjs
Parece uma pizza, fiquei com água na boca.
ResponderEliminarFicou tão linda e com tomate e queijo agrada-me bastante.
ResponderEliminarBom fim de semana
bjs
Olá
ResponderEliminarFicou muito bonita e aposto que é deliciosa
Beijinhos
Dá água na boca, excelente aspecto.
ResponderEliminarbjs
Fácil e ficou com um aspecto magnífico :) Parece uma pizza!
ResponderEliminarE com tanto frio e acabadinha de sair do forno comia-se num instante!
Um beijinho
É por isso que gosto do teu blogue, por sentir a tua paixão pela cozinha, porque tudo o que partilhas é delicioso...
ResponderEliminarBeijocas e bom fim de semana
Anabela,
ResponderEliminarAinda bem que tens criatividade e que a partilhas, assim para mim fica mais fácil , é só seguir-te. Fico logo com vontade de fazer.......Pelo sim pelo não vou já guardar.
Um bom fim de semana
Bjkas
gosto tanto de tarte salgadas essa tua esta 5* da uma vontade se comer adorei o final bjs e bom fim de semana e tudo de bom
ResponderEliminarPerfeita para a minha marmita!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana!
Humm essa pizza está dando água na boca!!
ResponderEliminarQue aspecto lindo, e tão fácil!
ResponderEliminarBom fim de semana
Bjs
Que tarte deliciosa! Beijinhos
ResponderEliminarE em versões miniatura deve ficar muito interessante também. Bom fim de semana!
ResponderEliminarAdorei a simplicidade dos ingredientes !
ResponderEliminarTambém gosto muito de tartes,faço muitas vezes :)
Olá.
ResponderEliminarAdorei seu blog, suas postagens são muito bem escritas, parabéns.
Estarei sempre por aqui.
Até mais
Querida Anabela,
ResponderEliminarFicou linda essa tarte, bem práctica mas com um aspecto bem rústico que faz lembrar a comidinha junto das lareiras crepitantes... :)
Adorei, é uma sugestão bem ao meu gosto !
Beijinho e xi-coração !
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Querida Anabela,
ResponderEliminarTu realmente só inventas coisas muito boas!!!
Desejo que esteja tudo a correr bem contigo!
Tenho tido muito pouco tempo para fazer as visitas que tanto gosto, mas estás no meu pensamento!
Ânimo, felicidades e um grande beijinho.
Anabela!
ResponderEliminarReceita linda! Vamos faze-la!
Um forte abraço, e ótima semana!