Espero que tenham tido um bom fim-de-semana ! Cá por casa com o dia da criança houve muita brincadeira ao ar livre !
Ao fim-de-semana há sempre um bolo cá em casa ! Neste fim-de-semana apetecia-me um bolo bem simples mas ao mesmo tempo fresco... Resolvi adicionar limão e um iogurte de sabor a ananás que lhe deu a frescura que eu procurava !
Foi feito com farinha de arroz mas pode ser feito com farinha de trigo normal.
O que utilizei ?
(Chávena = 250 grs)
1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha de arroz
3 ovos
1 iogurte de sabor a ananas (ou natural)
A mesma medida do iogurte de óleo
1 c pequena de bicarbonato de sódio e fermento em pó
Raspas de 2 limões
Bata os ovos, e junte o açúcar, bata bem.
Depois junte o óleo, as raspas dos limões e o iogurte. Bata tudo.
Junte a farinha de arroz e envolva tudo muito bem. Coloque o bicarbonato de sódio e o fermento e volte a envolver tudo.
Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180º.
Quando o palito sair seco está pronto.
Este foi mais um bolo simples, que ficou bem fofinho e com um sabor fantástico !
Dica: Pode utilizar a massa em formas de queque, ficando assim mais práticos para transportar para um piquenique ao ar livre!
Uau!!! Que bolo DELICIOSO!!! ADOREI!!!
ResponderEliminarBeijos, Irene
Oi Anabela, adoro bolos de limão.Com iogurte deve ficar macio e saboroso.Ficou lindo seu bolo.Beijos querida, tenha uma ótima semana.
ResponderEliminarFicou muito apetitoso o bolinho...
ResponderEliminarBeijinhos
Bom dia Anabela,
ResponderEliminarO bolo com farinha de arroz fica muito leve, macio, com o aroma do limão e restantes ingredientes sem dúvida ficou delicioso.
Boa semana, beijo,
Vânia
Um bolo simples sabe sempre muito bem!
ResponderEliminarGosto muito de bolos simples e este tem mesmo a minha cara! Ficou com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana*
Ai amiga, esse bolinho deve ter ficado super delicioso.
ResponderEliminarBeijocas
Ficou lindo! Eu sempre tenho farinha de arroz em casa pois uso nos cookies que ficam mais fofinhos e leves e agora com sua receita vou tentar um bolo!
ResponderEliminarParabéns!
Beijos e uma ótima semana cheia de boas energias!
CamomilaRosa
Gostei muito desta receita :) Nunca experimentei farinha de arroz na cozinha, mas adoro bolos e cereais com sabor a arroz, um dia tenho de comprar!
ResponderEliminarBeijinhos
Inês
ele esta mt bonito e mt fofinho gosto mt destes bolos beijinhos e uma feliz semana tudo de bom
ResponderEliminarEu nunca fui muito fã de bolo de iogurte, mas agora é o que mais faço por causa do meu menino que gosta muito.
ResponderEliminarEssa é mais uma variante com muito bom aspecto :-)
Adoro bolo de iogurte :))) e vou experimentar esta receita porque tenho a certeza que deve ser super saboroso!!!
ResponderEliminarHttp://styleloveandsushi.blogspot.com