Delicia de Amoras

Olá !!!
Que fim-de-semana tão bom !... E o vosso ? 

Sou apaixonada por frutos vermelhos, adoro-os ao natural mas também em sumos, bolos e sobremesas . Esta é a altura perfeita para os consumir, pois estão na sua melhor época.

Num passeio até á Ericeira, não podia deixar de ir até ao mercado da vila. Sou uma amante dos mercados locais, tudo tão fresquinho e colorido de frutas e legumes saudavéis. A lembrança que trouxe foram umas amoras acabadas de colher que encontrei numa das bancas deste mercado.

A minha cabeça começou logo a pensar numa sobremesa que levasse estes fantásticos frutos... E tinha de ser fácil, claro !...
Pelo caminho fomos comendo como um aperitivo e o difícil foi chegar a casa com algumas para preparar um docinho...

Ora vejam o que fiz:

Na taça onde vai servir esta sobremesa coloque uma camada de bolacha maria. Reserve.

Faça o pudim de acordo com as instruções da embalagem.
Quando feito retire do lume e coloque uma pequena parte por cima das bolachas colocadas na taça. Depois outra camada de bolachas e mais pudim. A ideia é fazer camadas alternadas de pudim e bolacha.

Coloque a taça no frigorifico mais ou menos durante 2 horas para o pudim solidificar.

No fim das 2 horas bata a natas e depois de batidas junte o açúcar a seu gosto.
Retire a taça do frigorifico e por cima do pudim coloque as natas batidas.

Decore com a fruta que escolheu e leve novamente ao frigorifico até à hora de servir.

Esta sobremesa é óptima para o Verão mas também sabe muito bem noutras alturas.

Dica :

Podem usar pudim de outro sabor ao vosso gosto. E as frutas podem ser outras também.

Beijinhos e boa semana !