Espero que tenham passado um bom fim-de-semana ! O nosso foi de muito trabalho, andamos a pintar a casa e com o calor que esteve foi complicado.
Há dias em que de uma maneira simples mostramos a nossa inspiração para aquilo que mais gostamos de fazer... Foi o que aconteceu neste dia, com um ingrediente simples e para matar um desejo...
Apetecia-me comer sardinhas em tomate enlatadas, estive o dia todo a pensar nas ditas sardinhas. Ao chegar a casa preparei o jantar para o marido e filho e para mim tinha mesmo de ser as sardinhas!
Ingredientes:
1 lata de sardinhas em tomate enlatadas
1 cebola
2 fatias finas de broa de milho
Agrião
1 tomate pequeno
Azeite
vinagre de cidra ou de maçã
Sal
Numa frigideira deixe refogar a cebola ás rodelas em azeite.
Coloque numa tostadeira ou torradeira as fatias da broa de milho e deixe torrar um pouco.
Disponha num prato as fatias do pão torradas, por cima coloque as rodelas de cebola com o azeite, depois uma fatia de tomate e por fim a sardinha.
Acompanhe com salada de agrião temperada com sal, azeite e vinagre de cidra.
Vou repetir mais vezes !
Ficou uma refeição bem económica e deliciosa !
A salada de agrião combinou na perfeição, a combinação dos sabores estava perfeita !
A salada de agrião combinou na perfeição, a combinação dos sabores estava perfeita !
Beijinhos e boa semana !
Olá...
ResponderEliminarQue aspecto magnifico :)... 5 ***** :D...
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Mas que boa sugestão, quando nos apetece, apetece, tem que se fazer e comer, hum... Acho que até as pinturas correram melhor, apesar deste calor. beijinhos amiga
ResponderEliminarAos anos que não como sardinhas enlatadas com tomate, e gostava tanto!
ResponderEliminarLembraste-me, e ainda hei-de fazer! :)*
que prato magnífico,e mt fácil,gosto imenso de sardinhas,mais uma para ser feita,boa semana
ResponderEliminarQue belo petisco!! :)
ResponderEliminarLeve e delicioso
Que delicia que ficou,gostei de tudo.
ResponderEliminarbjs
Olá Anabela! Cá em casa seria ao contrário: as sardinhas para o marido e filhos e ... talvez outra coisa para mim (não sou grande apreciadora de sardinhas em lata!) Receita anotada pelo marido!
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