Olá !!!
Aqui por Lisboa esteve um dia muito chuvoso, bom para estar em casa a cozinhar e depois beber um chá e comer uns bolinhos... Pois era bom era, mas temos de trabalhar, e agora mais do que nunca...
Hoje resolvi partilhar uma sopinha muito boa, cheia de bons nutrientes e que não leva batata.
Como vem sendo habitual, receita fácil, rápida e económica !
Ingredientes:
- 250grs de feijão branco cozido
- 1 cubo de caldo de legumes
- Vários legumes lavados e cortados (usei brócolos, cenoura e couve flor )
- Sal e pimenta moída na altura
- Azeite
- Massinhas pequenas (opcional)
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| Em poucos minutos tem feita uma sopinha fantástica e saborosa ! |
Coloque também , o cubo de legumes, sal, pimenta e azeite. Deixe ferver cerca de 5 m. Depois triture tudo.
Rectifique o sal e acrescente água se necessário. Esta sopinha é boa com o caldo mais para o liquido.
Junte os legumes e as massinhas e deixe cozer tudo cerca de 7 a 10 m.
DICA: Costumo fazer esta sopa com feijão que normalmente já tenho cozido e que depois congelo, e com legumes que geralmente quando tenho a mais, lavo, corto e congelo.
Com esta dica é ainda mais rápida esta sopa, é só tirar tudo do congelador e colocar no tacho !
Beijinhos, espero que gostem !
Menina, em dias chuvosos como hoje eu daria tudo por uma sopinha dessas...adorei!
ResponderEliminarBeijos, boa noite e boas energias nesta semana!
CamomilaRosa
Boa noite minha querida,
ResponderEliminarIdeia fantástica, alias todas o são.
Também tenho sempre feijão cozido e congelo, mas esta sopinha deve ficar mesmo boa.
Fica bem e beijinhos
Adoro sopinhas, e agora sabem tãooo bem!
ResponderEliminarMais um aproveitamento excelente Anabela! Por aqui isso também é feito, normalmente não coloco massinhas, mas se por exemplo sobra esparguete, é colocado na sopa é aproveitar tudo.
ResponderEliminarBeijinhos
Está com óptimo aspecto esta sopa :)
ResponderEliminarOutra vez um bom aproveitamento!
Um beijinho
Anabela querida, que óptimo aspecto... hoje essa sopinha vinha mesmo a calhar com a chuvinha que por cá caíu !
ResponderEliminarExcelente aspecto, ia um pratinho ou dois ! :-))
Beijinhos
Olá querida Anabela!
ResponderEliminarTenho estado muito ausente, mas aqui por casa tem havido uns contratempos. Ontem estive a ultimar o post para a Vera, Convidei para jantar, e a colocar fotos no face book com o anuncio do desaparecimento do gato do meu neto e a pedir para partilharem. Também ando com gripe e mais preguiçosa para responder às minhas amigas.
Mas hoje o cheirinho dessa sopa foi mais forte e com esses legumes as sopas ficam muito saborosas, além de ser um bom aproveitamento.
Beijinhos e uma Boa noite.
A minha sopa também é sempre sem batata, já chega as que comemos para acompanhamento!
ResponderEliminarbeijinhos
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Oi Anabela,
ResponderEliminarCom dia chuvoso esta sopa ainda é mais saborosa, embora que sopa aqui em casa é sempre bem recebida.
Beijo,
Vânia
Olá Anabela,
ResponderEliminarAdoro sopas e esta ficou bem apetitosa.
Tens razão, com este tempo apetece ficar em casa bem aconchegada a saborear um bom prato de sopa.
Convido-te a passar pelo meu blogue para receberes um presente que tenho para ti.
Está à vontade para aceitar.
Bjnhos
http://saborescomtempo.blogspot.pt
Querida Anabela,
ResponderEliminaraqui o tempo também está chuvoso, dias de primavera
são assim com, sol e chuva, e no verão vem as tempestades.
A tua sopa ficou super nutritiva, é uma ótima pedida para
neste tempinho fresco.
Que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
Beijinhos ♥
Amiga, uma chuvinha pra mim é só uma desculpa a mais pra eu fazer sopa. Adoro!!!
ResponderEliminarBjuuuu!!!!
Gosto muito destas sopinhas :)
ResponderEliminarTambém costumo ter assim os ingredientes já congelados. Dá sempre jeito para quando temos menos tempo :)
Beijinho bem doce amiguita!
Ola Ana por aqui tbm esta chovendo e bem friozinho, e uma sopinha de feijao branco hummm seria uma delicia p o dia de hoje...
ResponderEliminarBjsss rose jp
bela sopinha essa.
ResponderEliminarBeijinhos
Que rica sopinha! Está maravilhosa.
ResponderEliminarBeijocas
Agora com o frio sabem tão bem.
ResponderEliminarFicou excelente .
bjs
Já algum tempo que venho aqui mas nunca comentei, gosto muito das receitas que faz, continue.
ResponderEliminarEu faço sempre sopa de legumes sem batata. Aumento na cenoura e fica sempre uma delícia, mas adorei esta tua sugestão!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Lia.
Olá, Anabela!!
ResponderEliminarConheci o seu blog através de Iris, Isis, Andréa! Dei uma volta pelas postagens e adorei suas receitas:A tarte de frutas deliciosa!!o empadão de aproveitamento...saboroso e fácil! E essa sopinha revitalizante sem batatas muito boa!!Voltarei sempre!Bjs, Dy.
visite-me em: http://degustarleresonhar.blogspot.com
Uma deliciosa sugestão, amiga, e não há nada melhor do que uma sopinha caseira, feita com bons ingredientes. Beijinhos.
ResponderEliminarAnabela gosto muito de sopas, em especial a de legumes! Combinando com dias chuvosos fica realmente perfeito!
ResponderEliminarBjks
Mel
Uma sopinha que cai sempre bem e reconforta o estômago.
ResponderEliminarbeijinhos
Óptima sugestão para os dias mais frios...
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/
Que sopinha deliciosa!
ResponderEliminarEu quando quero fazer sopa sem batata, coloque courgete.
Beijinhos
Que rica sopinha. É engraçado que eu faço como tu, congelo o feijão e depois junto os legumes.
ResponderEliminarBeijinhos
Oi Anabela, em um dia mais fresco cairia muito bem.Beijos querida e um lindo final de semana.
ResponderEliminarOlá amiga, adorei a tua sopinha, adoro receitinhas rápida e saborosas como esta.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana
olá, gostei da receita da sopa sem batata, porque não sou muito fã de batatas, vou fazer assim. Bjs :)
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