E porque estamos a chegar ao fim-de-semana hoje trago uma sugestão doce !
Utilizei pela primeira vez courgette num bolo e fiquei surpreendida, pois utilizando a courgette não é necessário adicionar manteiga ou óleo à massa. È uma dica para quem quiser uma versão de bolo mais saudável sem gordura.
Este bolo fica bem fofinho e húmido e não precisa de juntar nenhuma gordura. Fiz também em mini-bolinhos para o mais pequeno levar na mochila e acredite que nem deu conta que tinha courgette. " Mãe tens de fazer mais bolinhos destes ! "
Ingredientes:
3 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha normal s/ fermento
1 chávena de farinha de arroz
1 courgette ralada
3 maças raladas
2 iogurtes naturais
1 c de sobremesa de fermento
Bata os ovos junte o açúcar e bata tudo até obter um creme.
Junte os iogurtes e misture tudo. Adicione as farinhas e volte a misturar tudo.
Por fim junte a courgette e as maças raladas.Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha. Pode colocar no fundo da forma e de lado rodelas de maças.
Leve ao forno durante 45 m. Se a meio da cozedura estiver a ficar queimado por cima coloque uma folha de alumínio para cozer e não queimar. Se não tiver farinha de arroz faça com farinha de trigo normal.
Beijinhos e bom fim-de-semana !
Querida Anabela,
ResponderEliminarnunca fiz bolo com abobrinha, sua receita ficou criativa, gostei muito dos ingredientes, muito bom!
Com o final de semana se aproximando a família reunida a gente faz mais guloseimas não é?
Tenha uma ótima noite, fica com Deus!
bjs
Também adoro juntar courgette nos bolos, e fica mesmo delicioso :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem uma boa noite! :D
Que belo bolinho.. e eu que tenho umas courgettes no frigorífico! Levo a receita ( e a vontade de provar esse bolinho...
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Amiga Anabela, eu adoro courgette, mas nos bolos? Nunca fiz, tenho de experimentar. beijinhos grandes
ResponderEliminarOs bolos com courgette ficam óptimos, muito húmidos! Ficaram com óptimo aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana*
Bom dia Anabela,
ResponderEliminarMuito boa combinação de ingredientes, lindo bolo, ótima dica para diminuir a gordura, já anotei a receita e a dica. obrigada.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Nunca experimentei courgette em bolos, apesar de já ter visto me muitos blogues.
ResponderEliminarO teu bolinho ficou com um excelente aspecto!
bjs
Olá Anabela!
ResponderEliminarEu adorei este bolo! :D
Para mim, o melhor (pelo menos de aspecto) que aqui já vi! 5*
Beijinhos*
Que bela sugestão, vou experimentar, gosto de alternativas saudáveis.
ResponderEliminarBeijocas
Olá Anabela,
ResponderEliminarQue lindo bolo o interior está mesmo fantástico.
Bjs
nunca fiz mas o teu esta mt fofinho deve ser uma delicia humm bjs bfs
ResponderEliminarQuerida Anabela,
ResponderEliminarPor acaso já sabia que a courgete dá uma humidade espectacular aos bolos, é uma óptima substituta do óleo e da manteiga sim ! :)
Ficou lindo o teu bolo, uma sugestão perfeita !
Beijinhos grandes e bom fim de semana
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Que bolo tão perfeito!! Desconhecia essa virtude da curgete ;) mais saudável portanto!
ResponderEliminarbeijinhos e bom domingo amiga!
Nunca fiz bolo com courgete mas tenho de experimentar, parece estar delicioso.... adorei o aspecto!!! Beijinhos bom domingo
ResponderEliminarOlá Anabela, eu fiz o bolo, mas infelizmente a experiência não correu muito bem, pois o bolo não cozeu por dentro. Qual foi a tempertura que utilizou?
ResponderEliminarEu cozi a 180ºC, será que foi por isso?
Olá !
EliminarAs temperaturas e o tempo de cozeduira dependem sempre dos fornos, mas o que costumo fazer é colocar uma folha de aluminio quando começo a ver que está cozido por fora e cru por dentro, depois é uma questão de ir controlando até estar cozido. Faça isso da próxima vez, vai ver que resulta !
Um beijinho.
Oi Anabela, este bolo parece bem fofinho e umido.Fiquei com vontade de experimentar.Beijos querida, te desejo muito sucesso sempre.
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminaraté à pouco tempo só utilizava a courgette na sopa, mas ultimamente tb a usei para fazer tarte de legumes e em casa todos gostaram. Vou tentar fazer a receita do seu bolo,
Obrigada por partilhar.
Olá anabela,
ResponderEliminartenho visitado o seu blogue tem receitas muito boas, já experimentei algumas e gostei aliás em casa todos gostaram.
Obrigada por partilhar