"Amor não é envolver-se com a pessoa perfeita, aquela dos nossos sonhos.
Não existem príncipes nem princesas.
Olhe para a outra pessoa de forma sincera e real, exaltando as suas qualidades, mas sabendo também os seus defeitos.
O amor só é lindo, quando encontramos alguém que nos transforme no melhor que podemos ser. "
Continuam por aqui sugestões dedicadas as dia de S. Valentim !
Hoje deixo uma receita de lasanha de bacalhau que inveitei no momento...
Neste dia tinha deixado bacalhau para fazer para o jantar. O que tinha pensado fazer era um simples bacalhau á brás...
Entretanto, ainda no escritório tive uma súbita vontade de comer lasanha de vegetais, mas como tinha o bacalhau já descongelado, resolvi fazer uma lasanha de bacalhau com os vegetais.
O que utilizei :
Folhas de lasanha
Bacalhau em lascas
1 Courgette
1 Cebola grande
1 Cenoura grande ralada
3 dentes de alho
Polpa de tomate
3 colheres (sopa) de azeite
Molho bechamel
Queijo ralado magro
Sal q.b.
Como fazer:
Lave as courgettes, corte-as em meias luas. Rale a cenoura. Reserve.
Aqueça um tacho em lume baixo, junte o azeite e a cebola, deixe refogar, junte os alhos e deixe refogar mais um pouco até que fiquem douradinhos.
Adicione os vegetais e deixe cozinhar em lume brando, mexendo sempre até que os legumes comecem a ficar macios. Adicione o bacalhau e a polpa de tomate, tempere com pimenta e sal e deixe cozinhar durante 5 minutos, retire do lume e reserve.
Ligue o forno a 180º.
Pegue num tabuleiro de ir ao forno, coloque um pouco do bechamel, depois uma camada de folhas de lasanha (previamente passadas por agua a ferver para ficaram mais moles) e cubra com um pouco do preparado dos legumes com o bacalhau. Repita a operação até acabarem os legumes com o bacalhau, sendo que a última camada deve ser de folhas lasanha.
Regue com o restante molho bechamel, tape o tabuleiro com uma folha de papel de alumínio e leve ao forno durante 30 minutos. Retire o papel de alumínio, verifique se as placas já estão quase cozidas, polvilhe com o queijo ralado, aumente a temperatura do forno para aos 190ºC e deixe corar por cima. Retire do forno e sirva de imediato acompanhado de uma salada verde.
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| Ficou fantástica e muito saborosa ! Beijinhos ! |
Querida,
ResponderEliminarE ficou uma invenção fabulosa !
De aspecto está um apetite, não tenho dúvidas quanto ao sabor já que todos os ingredientes me agradam e muito !
E colocaste um coração ! Que lindo e romântico ficou !
Embora eu não comemore este dia de São Valentim, achei que ficou perfeito para a época ! :)
Beijinhos*
Isabel
Oi Anabela, que bela sugestão.Deliciosa, ainda mais sendo feita com bacalhau, adoro.Beijos querida.
ResponderEliminarOlá Anabela,
ResponderEliminarAmei a tua lasanha. Uma invenção bem apetitosa e perfeita para comemorar o dia + romântico do ano com a nossa cara metade (imperfeita como nós mas à nossa medida). O mais importante é que amemos tanto as qualidades como os defeitos, como um todo da pessoa que nos atura e ama como somos (imperfeitas).
Bjnhos e um final de semana maravilhoso.
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Tem mesmo bom aspecto!! Uma combinacao perfeita para mim :-)
ResponderEliminarBeijinhos
Anabela, que lasanha fantástica!!! Que delícia, é uma excelente sugestão!!!
ResponderEliminarBeijinhos*
Bom dia Anabela,
ResponderEliminarInteressante também fiz uma lasanha de bacalhau que vou publicar em breve, esta ficou linda, deliciosa, de bacalhau é sucesso garantido, ótima sugestão.
Beijo,
Vânia
Olá,
ResponderEliminarEu adorei a sugestão. Eu já fiz lasanha de bacalhau com feijão verde. Experimenta :)
Susy
Deliciosa sugestão, parabéns.
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro lasanha de bacalhau, essa é uma óptima sugestão :) Ficou com óptimo aspecto! :)
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia! :)
Adorei a tua sugestão. beijinhos
ResponderEliminarFiquei muito feliz por teres reparado no ar novo que dei ao meu blog :)
Ficou mesmo fantástica, nunca provei lasanha que não fosse de carne, mas, fiquei entusiasmada com esta de bacalhau e legumes.
ResponderEliminarBeijocas
Adoro bacalhau e lasanha, então a mistura deve ser deliciosa mesmo! bjosss
ResponderEliminarUma lasanha muito apetitosa!
ResponderEliminarBeijinhos
super a tua sugestao adoro lasanha esta esta 5* com bacalhau humm bjs e tudo de bom feliz dia
ResponderEliminarE que delícia deve ter ficado esta tua lasanha inventada, pois o aspecto é divino minha linda Anabela!
ResponderEliminarBeijocas,
Lia.