Espero que tenham passado um bom fim-de-semana ! O meu foi passado em casa, pois o meu filhote esteve doente, felizmente que hoje já está melhor, daí a minha ausência aos vossos cantinhos e no facebook.
Este foi mais um bolinho inventado na minha cozinha, um bolo simples e muito rápido de fazer porque foi feito no liquidificador. Serviu para chamar os papás cá a casa para tomar um chá. Ficou uma delicia, o meu pai que o diga, ele adora os meus bolinhos !!!
Ingredientes usados:
150ml de óleo
150ml de leite de coco (pode ser leite normal)
200g de açúcar
300g de farinha de trigo
200g de abóbora crua picada
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal
150ml de óleo
150ml de leite de coco (pode ser leite normal)
200g de açúcar
300g de farinha de trigo
200g de abóbora crua picada
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal
Doce de abóbora
Amêndoas laminadas
Canela
Coloque no copo do liquidificador o óleo, leite, açúcar, abóbora, sal, e os ovos. Pressione até ficar bem batido. Deite depois numa taça e envolva a farinha, e o fermento.
Numa forma untada de margarina
e polvilhada de farinha, deite metade da massa, colheres pequenas de doce, amêndoas laminadas e canela em pó, termine com o resto da massa. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos a 180º.
Faça o teste do palito, se sair seco está pronto.
Dica:
Em alternativa ao doce que coloquei no meio da massa, pode fazer uma cobertura para regar o bolo ainda quente.
Ingredientes necessários para a cobertura:
Sumo de 1 ou 2 laranjas ( depende se elas têm muito sumo), 1 colher de sopa de açúcar (aqui depende se gostam muito doce ou menos doce)
1 pau de canela
Numa panela adicione o sumo de laranja, o açúcar e o
pau de canela. Deixe ferver e vá mexendo. Desligue apenas quando
engrossar um pouco, não muito, convém ficar fininha para não ficar rija
depois de fria, caso contrário fica uma camada
dura por cima do bolo.
Derrame a calda sobre o bolo ainda quente.
Beijinhos e boa semana !
Espero que o teu menino já esteja bem!
ResponderEliminarAdorei o bolo, o leite de coco deve dar um toque delicioso ao bolo.
beijinhos e boa semana :)
Este bolo deve ter ficado dos deuses minha querida!!! Que o pequenote continue a recuperar.
ResponderEliminarbeijinhos!
O bolo parece mesmo bom :) As melhoras para o teu pequeno :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana! :)
O bolo ficou com um aspecto fantástico! Fofo e húmido como eu gosto :)
ResponderEliminarAs melhoras para o filhote!
Beijinhos e boa semana*
Bom dia Anabela,
ResponderEliminarAs melhoras de seu filho, que se recupere rápido.
Nunca fiz bolo de abóbora, mas sem dúvida é delicioso, assim como os doces, ficou lindo, no formato e cor.
Beijo, boa semana,
Vânia
Uma maravilha amiga, que belo bolo.
ResponderEliminarAs melhoras do filhote, bjokitas
Que interior lindo o bolo têm! :D
ResponderEliminarAs melhoras para o filhote!!*
Adorei o teu bolo ,ficou lindo e com um interior delicioso.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Que maravilha de bolo, adorei a combinação de ingredientes.
ResponderEliminarEspero que o teu pequenito já esteja totalmente recuperado.
Beijocas
Que lindo bolo! :D Deve estar uma delicia!
ResponderEliminarAinda bem que o seu filhote está melhor..!
Um beijinho e óptima semana!
M.
Olá Amiga Anabela!
ResponderEliminarQue lindo que ficou o teu bolo, as melhoras do teu menino. beijocas
Que delicia de bolo, vou levar comigo :)
ResponderEliminarSusy
As melhoras para o teu menino :)
ResponderEliminarO bolo ficou bem apetitoso, gosto bastante de usar abóbora nos bolos.
Ohhh que delicia Anabela, te copio la receta guapa, besos
ResponderEliminarOlá Anabela,
ResponderEliminarComo sempre óptimas sugestões para um lanche de domingo! Se só precisamos do liquidificador, é um bolo rápido e super prático de se fazer.
O aspecto ficou maravilhoso e super fofinho.
Beijinhos e as melhoras do pequenote! *
Ficou um bolinho bem apetitoso :) Este fim de semana também usei uma forma com o mesmo formato e ficou um bolo bem giro.
ResponderEliminarAs melhoras do filhote!
Que bonito que ficou o bolo :)
ResponderEliminarGosto imenso da abóbora em bolos :)
Um beijinho querida e as melhoras do pequeno!
cucu as melhoras para o teu menino o teu bolo ficou 5* adoro abobora humm bjs e tudo de bom para voces
ResponderEliminarQuerida Anabela,
ResponderEliminarCom essa combinação de ingredientes e este aspecto, só pode estar uma delícia esta tua invenção!
Beijinhos grandes,
Lia.
Querida Anabela,
ResponderEliminarAs melhoras do filhote ! :)
Adorei o teu bolinho, simples e de aspecto tentador, decerto uma grande delicia ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Adoro o bolo! Deve estar divinal! Votos de rápidas melhoras para o teu pimpolho!
ResponderEliminarBeijinhos
Oi Anabela, que bolo lindo e delicioso.Fico sempre feliz minha amiga quando vejo que está evoluindo e fazendo sucesso.Que Deus abençoe e multiplique, pois você merece.
ResponderEliminarBeijos dessa sua amiga do Brasil.
Querida Anabela,
ResponderEliminarAndo sem disposição para visitar os meus blogues preferidos, mas dentro em breve penso que voltarei à dinâmica habitual :)
Entretanto adorei o teu lindo bolinho :)
O desejo das melhoras do teu menino :)
Beijinho grande.
fiquei com água na boca, sò em olhar esse bolo, eu nunca fiz bolo de abobora, mas è uma ideia
ResponderEliminarbaci