Bombons caseiros

Olá !

Há muito que queria fazer bombons caseiros... O Natal foi perfeito para mais esta experiência culinária e que foi super aprovada pela família !

Deixo também como sugestão para a passagem de ano, são muito fáceis de fazer, ora veja...

Ingredientes:
- 1 tablete de chocolate preto para culinária ( 200grs)
- 4 c de sopa de natas
- 2 colheres de açúcar em pó
- Chocolate em pó
- Pepitas de chocolate
- Amêndoa picada ou ralada ( ou coco ralado)

Leve ao lume, em banho-maria, o chocolate e as natas, vá mexendo até derreter todo o chocolate.
A consistência não deve ficar liquida, muito embora, depois de frio ficará mais espesso.
Quando o chocolate estiver derretido, retire do lume e junte o açúcar em pó, misture bem e deixe arrefecer.
No meu caso, depois de frio ficou pouco espesso e não dava para moldar os bombons, por isso, juntei um pouco de chocolate em pó e o problema ficou resolvido.

Depois de frio molhe as mãos em óleo e comece a moldar as bolinhas, passe nas pepitas ou na amêndoa e leve ao frigorífico até à hora de servir.

DICA: Se quiser dar sabor pode juntar raspas de laranja bem fininhas ao chocolate ou misturar frutos secos.

Beijinhos !