Passei por aqui para vos deixar uma sugestão que pode ser feita hoje... È um bolo não doce, enriquecido com vegetais.
Ao domingo faço sempre um bolo deste genero porque rende bastante e por isso dá também para levar para os lanches durante a semana.
É também uma optima receita para usar sobras de tudo (carnes, vegetais) !
Desta vez foi ainda mais facil porque em vez de bater a massa fiz tudo no liquidificador !
Primeiro devemos preparar tudo o que se vai utilizar para o recheio, depois é super rápido e facil de fazer ! Ora vejam...
Ingredientes para a massa
2 ovos
300 ml de leite
100 ml de óleo
350 de farinha com fermento
1 pitada de sal
Para o recheio:
(Piquei tudo na picadora)
1 cenoura
1 courgette
1 chouriço picado
100 grs de queijo ralado (pode ser qualquer um)
200 grs de fiambre
Como fazer :
Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador ou batedeira e bata até estar tudo bem misturado. A massa não deve ficar nem grossa nem liquida, se for necessário acrescente mais um pouco de farinha.
Para montar, unte uma forma rectangular com manteiga e farinha, deite metade da massa, coloque o recheio e por cima deite o resto da massa com cuidado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40 m. No fim deste tempo verifique se está cozida, se necessário coloque uma folha de alumínio para não queimar e leve ao forno a cozer mais um pouco.
A cenoura deu-lhe uma cor fantástica e a courgette deu-lhe um toque macio e humido.
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| Vejam só que recheio maravilhoso ! |
Beijinhos, mais uma vez obrigado por todo o carinho e visitas aqui ao meu cantinho!
Quero também agradecer todas as mensagens que recebi por email, e pelo facebook.
Quinta-feira dia 22, será a ultima rubrica...
Bom domingo, um abraço de muito carinho e amizade a todos.
Quero também agradecer todas as mensagens que recebi por email, e pelo facebook.
Quinta-feira dia 22, será a ultima rubrica...
Bom domingo, um abraço de muito carinho e amizade a todos.
Que maravilha de bolo e o recheio ficou divino
ResponderEliminarbom domingo
beijos
A tua sugestão é diferente e bem apetitosa, ideal para o fim-de-semana!
ResponderEliminarÓtima ideia! Não tenho aqui courgette (confesso que nem sei o que é), mas vou usar queijo gorgonzola... tomara que dê certo!
ResponderEliminarRiquisimooo, menuda pinta tiene... besos
ResponderEliminarAdorei esse bolo,esta com um interior super delicioso.
ResponderEliminarTenho gostado de te ver na tv,estas muito bem.
bom domingo
bjs
Devia estar muito bom, parece uma espécie de bola de legumes :D
ResponderEliminarBeijinhos e bom Domingo :D
Olá Anabela,
ResponderEliminarparabéns pelo sucesso, vc merece!
Este bolo é muito bom para o lanche ou jantar, amei a receita!
Beijos e sucessos sempre!
Adorei a receita. Tens razao é ótima para aproveitar pequenas sobras.
ResponderEliminarVou levar a receita e nao levo muito a experimentar.
Bjs
rosario
http://come-beb e-sorri-e-ama.blogspot.com
Isto é que é chamado um bolo saudável!! :)
ResponderEliminarDeve ser uma delicia, adorei a sugestão :)
Olá Anabela,
ResponderEliminarÉ sem dúvida uma deliciosa e saudável sugestão, faço muito este tipo de bolo de vegetais e é muito apreciado aqui em casa.
Bom domingo, beijo,
Vânia
Querida Anabela,
ResponderEliminarMais uma fantástica sugestão tua... prática, económica e decerto muito saborosa !
Gostei imenso desta tua idéia de aproveitamento, a vida não está para desperdícios, amiga !
Um grande beijinho para ti e continuação de bom Domingo !
Obrigada pelo teu sempre presente carinho nos meus espaços !
Isabel
Que bela sugestão! :)
ResponderEliminarTem um excelente aspecto.
Beijinho
Minha querida adorei este bolinho, vou levar a receita pois agora preciso de receitas assim práticas!
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana
Tem óptimo aspecto!
ResponderEliminarBeijo
Muito boa ideia! Gostei da sugestão!
ResponderEliminarOlá amiga :)
ResponderEliminarFicou com tão bom aspecto este bolo de vegetais. adorei!
Beijocas e boa semana
Amiga, também tenho por hábito fazer estes bolinhos salgados... são muito apetitosos e comem-se sempre muito bem!!
ResponderEliminarPois é, já estás a acabar as rubricas... foi uma boa experiência, com toda a certeza!
Beijocas e quinta-feira lá estarei a assistir à última para ver o que nos reservas...
Uma excelente ideia amiga :)
ResponderEliminarE ficou tão bonito :)
ResponderEliminarAqui só fazemos às vezes para aqueles lanches-ajantarados! Mas é realmente uma boa ideia para levar para o trabalho!
O meu irmão não pode almoçar em casa e tem que levar sempre comida e é realmente uma óptima sugestão!
Um beijinho
Querida Anabela,
ResponderEliminarUma receita prática e que deve ser deliciosa.
Vou levar comigo :)
Beijicocas
Boa noite....
ResponderEliminarPassei para conhecer melhor o teu cantinho e gostei tanto, tanto....
Esta receita parece ser maravilhosa..tenho de experimentar!!!
Já sou tua seguidora...e vou passar sempre que hajam novidades por aqui...se quiseres ser minha seguidora também, ficarei muito feliz e será uma maneira de nos mantermos sempre actualizadas!! :D
Espero que tenhas muito sucesso..
Tudo de bom e até breve....
Beijinhos
Olá minha querida,
ResponderEliminarMais uma ideia maravilhosa!
Beijinhos e uma óptima semana.
Voltei para contar: fiz o bolo, e deu certo! Ficou muito bom, e evaporou!
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