sábado, 29 de dezembro de 2012

Feliz 2013 !

Queridos amigos,

Este foi um ano especial para mim, de uma grande realização, projectos e desafios, que não estando à espera tiveram um gosto especial !...E tudo isto porque em Abril decidi criar o Ideias Cá de Casa.
È aqui que partilho o que mais gosto de fazer, que no fundo, é cuidar do meu filho, do meu marido e da minha casa.
O blog foi criado com o objectivo de ajudar outras mulheres que tal como eu são mães e trabalham fora de casa, e que depois de um dia de trabalho têm ainda tanta coisa para fazer quando chegam à noite a casa.

Aqui conheci pessoas maravilhosas que todos os dias tal como eu dedicam o seu tempo a partilhar e ainda a visitar outros blogs onde deixam palavras simpaticas que incentivam a continuar, tal como o fazem aqui comigo.
Foram vocês que tornaram este ano tão especial, e acreditem que estou com lágrimas a escrever para todos vós, é com grande carinho e amizade que vos agradeço. Obrigado pelas vossas visitas, todo o carinho e mensagens que recebo aqui no blog, mas também por email e pelo facebook !

Não posso deixar de agradecer também ao Fairy que me descobriu e acreditou em mim para colaborar no seu novo projecto. Obrigado a toda a equipa.

Não tenho grandes planos nem desejos para o próximo ano, apenas quero ter saude e trabalho, em 2013 será viver um dia de cada vez.


A todos desejo um Feliz 2013, e como gosto de ser positiva, muito embora todas as noticias que se ouvem serem negativas,  desejo que o próximo ano seja cheio de boas surpresas, e concretizações.

Muito obrigado por visitarem o Ideias Cá de Casa e deixarem sempre mensagens simpaticas que me deixam com um sorriso de orelha a orelha, e muitas vezes até me emociono com tanto carinho. Obrigado !

Beijinhos desta vossa amiga que será sempre e apenas a Anabela Salema que estará sempre aqui para vos acompanhar e ajudar sempre que precisarem.

Um brinde a todos vós !

Feliz Ano Novo !

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Bombons caseiros

Olá !

Há muito que queria fazer bombons caseiros... O Natal foi perfeito para mais esta experiência culinária e que foi super aprovada pela família !



Deixo também como sugestão para a passagem de ano, são muito fáceis de fazer, ora veja...

Ingredientes:
- 1 tablete de chocolate preto para culinária ( 200grs)
- 4 c de sopa de natas
- 2 colheres de açúcar em pó
- Chocolate em pó
- Pepitas de chocolate
- Amêndoa picada ou ralada ( ou coco ralado)

Leve ao lume, em banho-maria, o chocolate e as natas, vá mexendo até derreter todo o chocolate.
A consistência não deve ficar liquida, muito embora, depois de frio ficará mais espesso.
Quando o chocolate estiver derretido, retire do lume e junte o açúcar em pó, misture bem e deixe arrefecer.
No meu caso, depois de frio ficou pouco espesso e não dava para moldar os bombons, por isso, juntei um pouco de chocolate em pó e o problema ficou resolvido.

Depois de frio molhe as mãos em óleo e comece a moldar as bolinhas, passe nas pepitas ou na amêndoa e leve ao frigorífico até à hora de servir.

DICA: Se quiser dar sabor pode juntar raspas de laranja bem fininhas ao chocolate ou misturar frutos secos.


Beijinhos !

quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

Espumante de Romã

Olá !

Consegui tirar 2 dias de férias apenas para poder "desfrutar" do meu filhote, hoje o dia foi todo para ele e à instantes recebi muitos beijinhos e um abraço acompanhado destas palavras: " Obrigado mãe por este dia, gosto muito de ti e gostava de poder ficar sempre contigo". Digam lá se ser mãe não é a melhor coisa do mundo !...

Para amanhã também já temos programa, vamos aproveitar para fazer exercicio ao ar livre, mas tudo na brincadeira ! Vai ser divertido !

Bem, e já estamos quase em contagem decrescente para o próximo ano, por isso hoje deixo uma sugestão muito facil e que concerteza fará surpreender os seus amigos e/ou familia na noite da passagem de ano !


Espumante com Romã

O final de ano é recheado de simpatias! E a romã, fruta que simboliza a prosperidade, não foge à essa regra. Há quem diga que se deve comer esta fruta e guardar as suas sementes na carteira para garantir dinheiro o ano todo...
Uns dizem que uma semente basta, outros que são 3, outros que são 7 … A crença é sua,  coma e guarde quantas sementes bem entender !

Ingredientes:
3 romãs maduras
Uma garrafa de espumante doce

Lave 2 das romãs, corte e esprema o seu sumo  para dentro de um jarro. Da outra romã retire as sementes e coloque também no jarro.
Coloque o espumante bem gelado, mexa e está pronto a servir.

Decore a borda dos copos com açúcar colorido que se faz da seguinte forma:
Coloque açúcar branco num prato fundo ou numa tigela. Adicione algumas gotas de corante alimentar da cor que preferir, e comece a misturar com uma colher ou garfo, mexa bem.
Coloque o corante aos poucos até adquirir o tom desejado.  Misture até o açúcar estar todo colorido. 
 Depois molhe a borda do copo com água e passe pelo açúcar colorido. Desta forma fica com bonitos copos para servir na sua festa de passagem de ano !

 
 Feliz Ano Novo !

Dica: Pode substituir o espumante por água gasificada fresca, neste caso convém colocar um pouco de xarope de groselha para intensificar o sabor da romã.

Beijinhos ! 

quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Já sabe que agenda vai usar em 2013?

Olá !

Depois da grande festa que é o Natal, de toda a alegria e ansiedade pela grande noite, fico sempre nostálgica e a pensar "Bolas, já está a acabar mais um ano...e só penso "como tudo passa tão rápido..."

Espero que tenham passado uma noite de Natal muito feliz e que principalmente estejam todos bem de saúde.O meu foi passado em família na minha casa com muito amor e alegria !

E com o novo ano quase à porta, já sabe que agenda vai usar em 2013?

Sempre adorei agendas, é daquelas coisas que quando nos habituamos nunca mais conseguimos deixar de ter.
Além da minha agenda gosto de ter um caderno de notas que funciona como um "anexo" da agenda, ou seja, tudo o que é ideias, receitas que quero fazer, lista de compras, vai tudo para o caderno, para desta forma conseguir ter uma agenda organizada, caso contrário ficaria uma confusão.

Sobre os modelos de agendas , isso é muito pessoal… Este post é mais para falar sobre cada tipo e qual sua utilidade no dia a dia para os seus diversos usos. 
Escolha a que mais gostar e comece o ano de uma forma organizada, planei todas as suas tarefas, ementas, compromissos, etc... Acredite que planear toda a semana faz toda a diferença no dia-a-dia, já o faço há muito tempo e resulta para conseguir chegar a todo lado.

Tipos de agendas

Diária - Agendas diárias são aquelas que possuem um dia por página. Esse tipo de agenda é recomendada para quem tenha muitas actividades e projectos paralelos,  incluindo filhos.

Semanal - Gosto bastante das agendas semanais pois elas oferecem uma visão da semana inteira.

Mensal - As agendas mensais geralmente são pequenas e bem fininhas, excelentes para levar na mala ou até mesmo no bolso! São bastante práticas, mas é necessário ser extremamente objectivo(a) ao lidar com elas. Servem somente para anotar compromissos.

Algumas pessoas já me perguntaram se eu recomendo o uso de uma agenda para o trabalho e outra pessoal, e a resposta é não. A nossa vida é uma só…
O que aconselho é tomar nota dos assuntos pessoais e dos assuntos profissionais de cores diferentes para uma melhor orientação.

Deixo os meus beijinhos e continuação de uma boa semana !

domingo, 23 de dezembro de 2012

Na minha cozinha já cheira a Natal !

Olá queridas amigas e amigos !

Na minha cozinha já cheira a Natal ! Fritos, canela e chocolate, já começei a preparar alguns doces ! ...

È o meu primeiro Natal como blogger e confesso que estou emocionada...Conheci aqui pessoas maravilhosas que me acolheram com muita simpatia e carinho, e sobretudo fizeram-me acreditar que afinal vale a pena lutar por aquilo que mais gostamos de fazer e acreditamos.

Quero agradecer a todos o carinho que sempre me deram e a vossa disponibilidade em visitar este meu cantinho. OBRIGADO.

Deixo a minha mensagem de Natal e um abraço daqueles bem apertadinhos cheio de amor e carinho.

Natal, é para ser todos os dias.
Nos nossos corações, nas nossas mentes.
O Natal não está nos presentes, está na ajuda ao próximo e na compreensão.
É dar-mos as mãos e sentirmo-nos irmãos.
Quando isto acontece, é Natal!

Feliz Natal e um Ano Novo cheio de saúde e muitas alegrias, com isto todas as contrariedades e obstáculos serão ultrapassados…

Um beijinho a todos vós, FELIZ NATAL !

sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Peras com frutos vermelhos

Olá !

Inspirada numa foto de capa de revista que vi ao passar num quiosque, e sem ver a receita fiz estas peras que penso ser uma ideia fantástica para a mesa de Natal ! Assim termino esta semana toda ela dedicada ao Natal. Espero que tenham gostado das sugestões.

 Ingredientes:
- 6 peras rocha ( depende do nr. de pessoas, pelo menos conte com 2 unid. para cada pessoa)
- 150 ml de água
- 1 pau de canela
- 200 grs de frutos vermelhos congelados ( eu comprei uma embalagem de marca branca que tinha 4 tipos de frutos vermelhos)
- 2 c sopa de açúcar amarelo
- 1 c sopa de mel
- 1 saqueta de chá de frutos vermelhos
- corante vermelho (é colocado apenas no final sobre as peras)

Comece por misturar todos os ingredientes, excepto as peras e o corante, num tacho para depois ir ao lume. Reserve
Descasque as peras, e deixe ficar o pauzinho. Coloque as peras no tacho onde já tem todos os outros ingredientes. Leve ao lume durante 15 m, cuidado não devem cozer demasiado, senão ficam desfeitas.
Quando estiverem cozidas, ainda dentro do tacho, com uma colher de sobremesa, deite aos poucos corante vermelho sobre as peras e vá virando cada uma delas para apanharem a cor. Quando estiverem vermelhas retire com cuidado para uma taça bonita ou travessa e regue com o molho dos frutos vermelhos que está no tacho. Deixe arrefecer e decore a gosto !

Ainda voltarei aqui durante o fim-de-semana para desejar a todos um Feliz Natal .

Beijinhos !

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Rabanadas no forno

Olá ! Não parece que já é Natal ?!

E porque o Natal está cada vez mais perto a sugesrtão que deixo hoje é uma tradição que não pode faltar na mesa de natal mas de uma forma mais saudavél porque não são fritas, são rabanadas feitas no forno.
Esta é também uma receita perfeita para quem quer economizar umas calorias !


Ingredientes para 10 fatias de pão:
03 colheres de (sopa) de açúcar baunilhado (na falta deste pode ser normal)
400 ml  de leite
02 ovos
03 colheres (sopa) de água
01 Cacete de pão para rabanadas ou na falta deste uma baguete tipo pão francês
01 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Canela em pó a gosto e açucar para passar as rabanadas

Preparação:
Numa tigela junte as 3 colheres de açúcar baunilhado e o leite.
Bata ligeiramente os ovos e adicione as 3 colheres (sopa) de água .
Pré aqueça o forno.
Unte um tabuleiro anti-aderente com manteiga ou margarina,  passe o pão (já fatiado) no leite, depois nos ovos batidos e coloque as fatias como todo carinho lado a lado.
Deixe 10 a 15 minutos em forno médio, 200 graus mais ou menos (depende do forno), vire a metade do tempo.
Depois de assadas, junte açúcar e canela a gosto num recipiente e passe as rabanadas na mistura.

Dica da minha Mãe: Leve ao lume num tacho pequeno leite gordo, um pau de canela e açucar, deixe levantar fervura e depois regue as rabanadas, ficam uma delicia !


Esta receita de natal vai ser um sucesso!

Beijinhos doces e Boas Festas !