Ideias para oferecer no Natal...

Olá queridas amigas e amigos !

Como está a correr o vosso fim-de-semana !

Porque está de chuva, e por isso provavelmente está mais por casa, aproveite para fazer o seu Orçamento de Natal:
- Lista de presentes
- Analise as suas finanças e pense no que pode gastar (alimentação e presentes)
- Pense nos presentes que vai oferecer de forma que sejam económicos e úteis
- Pense em Menus alternativos e mais económicos para a sua ceia de Natal ( mais tarde vou ajudar dando sugestões fáceis e económicas).

Depois de ter tido vários pedidos para mostrar em pormenor as ideias que levei à ultima rubrica Fairy/TVI aqui deixo as fotos e o que utilizei para cada um...

- CABAZ APERITIVO -

A ideia é oferecer algo que a própria pessoa possa utilizar na sua ceia de Natal.

O que comprei:
- 1 embalagem de 4 patés ( que dará para 2 cabazes, 2 por cada cabaz) = +/- 1,20
- 1 embalagem pequena de azeitonas = 0,60
- 1 embalagem de 3 doces ( que dará para 3 cabazes, 1 por cada) = 1, 50
- 1 pacote de tostas, em doses individuais = 0,70
- 1 queijo seco pequeno = +/- 1,80
- 2 garrafas em miniatura de por exemplo vinho do porto e licor = +/- 2, 00
- 1 embalagem de frutos secos ( dará para fazer vários saquinhos para vários cabazes) = +/- 2,00

Materiais usados
- 1 cx tipo esferovite de legumes
- Folha de alumínio para forrar a caixa
- 1 guardanapo vermelho
- Papel celofane para embrulhar

Um cabaz económico e útil, preparado com materiais e produtos baratos !

- CABAZ CHÁ - 

  O que comprei :

- Chá ( pode ter plantado )

- Fiz uma mistura açúcar com canela 

- Forminhas 

- Moldes para fazer bolachas

- Receita de bolachas

Materias usados
- 1 embalagem de plástico de morangos
- Frascos para colocar o açúcar e as ervas de chá
- Papel Krep ou guardanapo
- Papel celofane para embrulhar - Laço
- Papel celofane para embrulhar 

- VASO COM SEMENTES -

 - Um vaso

- Uma pá de jardinagem

- Um par de luvas de jardinagem

- 1 saquinho de sementes de ervas aromáticas

- Papel celofane para embrulhar 

 - AZEITE E VINAGRE AROMÁTICO-

 AZEITE AROMÁTICO

- Azeite

- Alhos

- Alecrim
- Frasco
Descasque os alhos, lave o alecrim e coloque dentro do frasco. De seguida encha com azeite.

VINAGRE AROMÁTICO

- Vinagre de fruta ou sidra

- Lima

- Tomilho limão

- Frasco

Corte 2 rodelas fininhas de lima, dobre ao meio para conseguir colocar dentro do frasco. Depois de estar lá dentro as rodelas abrem.

Coloque o tomilho limão e de seguida encha o frasco com o vinagre

Pode colocar outro tipo de temperos, como por exemplo no azeite pode adicionar malagueta, pimenta e outra erva aromática como por exemplo oregãos .

È facil não é ?! 

Use e abuse da sua imaginação e ofereça com carinho um presente feito por si !

Um grande beijinho e obrigado por todo o vosso carinho !

Bom domingo !

Ultima rubrica com ideias para o Natal !

Olá queridas amigas e amigos !

Pois bem, as rubricas Fairy / TVI terminaram, foi sem duvida uma das minhas melhores experiências de vida. Senti-me realizada e fui apenas eu própria a fazer aquilo que mais gosto e sobretudo porque estava a partilhar tudo aquilo que sei e aprendi.

O meu muito obrigado a todos vocês pelo vosso carinho e apoio.

Deixo o link do video da rubrica de hoje que foi dedicada ao Natal:  Ultima rubrica Fairy/TVI

Durante o fim-de-semana irei tentar mostrar fotos de tudo o que preparei para esta rubrica para que vejam melhor.

 Um grande beijinho !

Dica...Batatas fritas no forno !

Olá !!!
Espero que tenham passado um bom fim-de-semana !
Passei por aqui para desejar a todos uma boa semana e para partilhar mais uma descoberta fantástica que experimentei e resultou !
Na minha cozinha foram feitas batatas fritas no forno !

Ingredientes:

Batatas

Azeite

Sal a gosto

Descasque as batatas e corte-as às rodelas finas ou em formato de palito.
Disponha as batatas, numa única camada (não podem ficar batatas sobrepostas umas nas outras) num tabuleiro anti-aderente.
Regue todas as batatas com um fio de azeite e leve ao forno até ficarem douradas.
No final colocar sal fino ou aromatizado a gosto.

Ficaram secas e crocantes !
Beijinhos ! Obrigado por todo o vosso carinho e amizade !

Bolo com vegetais

Olá !!!
Passei por aqui para vos deixar uma sugestão que pode ser feita hoje... È um bolo não doce,  enriquecido com vegetais.
Ao domingo faço sempre um bolo deste genero porque rende bastante e por isso dá também para levar para os lanches durante a semana. 

É também uma optima receita para usar sobras de tudo (carnes, vegetais) !

Desta vez foi ainda mais facil porque em vez de bater a massa fiz tudo no liquidificador !

Primeiro devemos preparar tudo o que se vai utilizar para o recheio,  depois é super rápido e facil  de fazer ! Ora vejam...

Ingredientes para a massa

2 ovos

300 ml de leite

100 ml de óleo

350 de farinha com fermento

1 pitada de sal

Para o recheio: 

(Piquei tudo na picadora)

1 cenoura

1 courgette

1 chouriço picado

100 grs de queijo ralado (pode ser qualquer um)

200 grs de fiambre

Como fazer :
Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador ou batedeira e bata até estar tudo bem misturado. A massa não deve ficar nem grossa nem liquida, se for necessário acrescente mais um pouco de farinha.

Para montar, unte uma forma rectangular com manteiga e farinha,  deite metade da massa, coloque o recheio e por cima deite o resto da massa com cuidado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40 m. No fim deste tempo verifique se está cozida, se necessário coloque uma folha de alumínio para não queimar e leve ao forno a cozer mais um pouco.

A cenoura deu-lhe uma cor fantástica e a courgette deu-lhe um toque macio e humido.

Vejam só que recheio maravilhoso !

  Beijinhos, mais uma vez obrigado por todo o carinho e visitas aqui ao meu cantinho!

Quero também agradecer todas as mensagens que recebi por email, e pelo facebook.

Quinta-feira dia 22, será a ultima rubrica...

Bom domingo, um  abraço de muito carinho e amizade a todos.

Dia de rubrica ... Hoje, com uma receita !

Olá queridas amigas e amigos !!!

Hoje foi dia de mais uma rubrica Fairy na TVI, e tive a oportunidade de fazer uma receita que já tinha publicado aqui no blog: Ver receita do Empadão de pão com carne picada !

Falei de algumas dicas que ajudam a preparar refeições para durante a semana, dei como sugestão ter feito e preparado um tempero para salada e fiz uma salada que poderá fazer parte da mesa de Natal...

Deixo o link do video para poderem ver: Video rubrica Fairy/TVI

Um grande beijinho e obrigado por todo o vosso carinho.

Omelete no forno com sobras de massa

Olá !
Espero que estejam a passar uma boa semana !

Na minha ultima rubrica no Voce na TV dei como sugestão uma omelete feita com sobras de esparguete. Tal como disse é uma optima receita para aproveitar todo o tipo de sobras.
É também uma optima refeição para fazer durante a semana, pois além de economica é rápida e facil de fazer !
Aqui fica a receita e o resultado final .

O que utilizei:

6 ovos

Espinafres

Cebola

Bacon

Sobras de esparguete

Azeite

Uma pitada de sal e pimenta

Salsa

Numa figideira deixe alourar a cebola e o bacon. Depois junte as sobras da massa e os espinafres e envolva tudo. Tempere com um pouco de sal, pimenta e salsa.
Bata os ovos e reserve.
Coloque toda a mistura numa travessa de ir ao forno, junte os ovos e envolva tudo.Leve ao forno durante mais ou menos 30 m. Faça o teste do palito, quando sair seco está pronta !
Se vir que se está a queimar e ainda não esteja cozida coloque uma folha de aluminio.

A próxima rubrica é já na quinta-feira !

Beijinhos e obrigado por todo o vosso carinho.

Pimentos Padrón

Olá queridas amigas e amigos ! Espero que estejam a passar um bom domingo !...

Fazer petiscos é uma das paixões de todos cá de casa, adoramos ao fim-de-semana fazer bons petiscos, acompanhados de queijos, enchidos e uma boa sopa ! É uma refeição descontraída e óptima para estar em família !

Hoje dia de S. Martinho, já comemos as castanhas assadas, vai haver um belo caldo verde e resolvi fazer para acompanhar todos os petiscos Pimentos Padron.
È engraçado quando estamos a come-los é quase como uma roleta para ver a quem saí o mais picante!... Normalmente os mais pequenos são os mais picantes.

O que precisam:
- Pimentos Padrón
- Chouriço
- Azeite
- Alhos picados
- Sal grosso

Colocar num frigideira ou caçarola azeite e alho partido, juntar de seguida as rodelas do chouriço e deixar refogar um pouco.
Depois é só juntar os pimentos e deixar cozinhar até ficarem um pouco tostados.
No final é só deitar por cima sal grosso e levar á mesa.

É uma óptima entrada ! Humm, que delicia !
Beijinhos e boa semana !