quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Tarte de limão com pêssego

Olá !
Mais um fim-de-semana á porta cheio de sol e calor !
As noites finalmente estão de Verão perfeitas para convidar amigos e passar um bom serão ... Nem sempre quando convidamos amigos tem de ser para jantar ou almoçar, convidar para tomar um café acompanhado de um bolinho feito por nós é muito agradável e descontraído. Pessoalmente gosto muito deste tipo de programa numa sexta-feira ou sábado á noite.

A sugestão que deixo hoje é uma simples tarte, e como todas as minhas receitas,  muito fácil de fazer !
No dia que a fiz foi para acompanhar um café na presença de um casal amigo. Na opinião da minha amiga é uma tarte fresca perfeita para estes dias de calor.

O que usei:
- Um rolo de massa quebrada refrigerada
- 3 colheres de sopa de farinha maisena
- 5 colheres de sopa de açúcar (quem gostar de bem doce podem deitar mais)
- 3 dl de leite meio-gordo
- 2 ovos
- 1 limão
- 3 pêssegos
- Canela (opcional)

- Primeiro cortei os pêssegos e reservei. Liguei o forno a 180ºC.
- Parti os ovos e bati. Juntei a raspa e o sumo do limão, mexi tudo com uma vara de arames e reservei.
- Depois num tacho misturei a farinha maisena com o açúcar, juntei o leite e mexi tudo a dissolver. Levei ao lume brando, mexendo sempre. Retirei quando começou a engrossar.
- Adicionei ao creme o preparado dos ovos e bati tudo até obter uma mistura uniforme.
- Numa tarteira coloquei a massa quebrada, espalhei o pêssego em gomos e por cima deitei o creme.
- Vai ao forno durante 40m (depende dos fornos).
- Deixei arrefecer e depois polvilhei com canela. Foi ao frigorífico até á hora de servir.

Beijinhos e tenham um bom fim-de-semana !


26 comentários:

  1. Que tarte tão bonita e deve se deliciosa!

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  2. Está com óptimo aspecto :)
    Uma óptima sobremesa para estes dias de calor e convivio com os amigos!
    Um beijinho

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  3. Muito apetitosa! Gostei bastante da sugestão!

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  4. Tenho certeza que todos agradaram. E a apresentação está ótima
    bjos

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  5. Olá,
    Belíssima tarte, gosto muito de tarte de fruta, esta é deliciosa, adorei a combinação de limão e pêssego.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  6. Bom dia, Moranguetes!

    Está com um aspecto delicioso e tem frutos do momento, o que ainda mais a valoriza.

    Beijinhos!

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  7. Que linda Tarte Moranguetes ! Vou levar a receita :)
    Beijinho e bom fim de semana

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  8. Amiga,
    Bem fresquinha para esta altura… então se for com boa companhia ainda melhor.
    Beijinhos e bom fim-de-semana.

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  9. Bom dia,
    Que tarte mais fresquinha. Dá-me sempre vontade de experimentar as tuas receitas, porque parecem tão boas e fáceis...
    Bom fim de semana e Beijinhos.

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  10. Olá

    Que tarte perfeita para acompanhar uma bela companhia eu adoro este tipo de programa :)

    Bjs

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  11. Que delicia de tarte!
    Adorei! Adoro sobremesas com frutas.
    Beijos

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  12. Que linda ficou a tua tarte, mesmo apetitosa!

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  13. Adoro tartes e a tua tem muito bom aspecto!

    beijinhos e bom fim de semana!

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  14. Olá, nunca fiz a combinação de pêssegos com limão, mas parece boa.Sua tarte ficou divina.Beijos e um ótimo final de semana.

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  15. que aspeto divinal!!!

    vou ter de experimentar!!

    beijinhos grandes e
    ótimo fim de semana

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  16. Olá,

    A tua tarte está com um aspecto muito apetitoso, adorei.

    beijinhos

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  17. OlÁ amiga, entrei para conhecer o teu blog, améi já estou seguindo, e convido voc~e a conhecer o meu se gostar participe. Abraços uma noite abençoada!!!

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  19. Óla Bom dia meninas, estamos desejando a cada uma de voçês um ótimo domingo, e desejamos ao pai de cada uma de voçês um Feliz dia dos Pais. Beijinhos do TC.

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  20. Que delícia...realmente é uma receita fantástica.

    Beijinhos

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  21. Deve ter ficado divina limào e pessêgo que delícia beijos

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  22. Nunca fiz tarte de pessegos. Vou tomar nota da tua receita que me pareceu simples e fresquinha.
    Bjkas

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  23. Uma boa sugestão, tem excelente aspecto :-)

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos