segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Quiche de atum e tomatinhos da horta

Olá !
Espero que tenham passado um bom fim-de-semana !
A horta está linda, os tomates não param de nascer, são deliciosos !
Resolvi fazer uma receita onde pudesse usar alguns tomatinhos da minha horta. - Uma quiche, e esta não leva natas.
É uma boa sugestão para uma entrada ou refeição principal acompanhada de uma salada.

Ora, a minha foi feita com:

Ingredientes:
-1 rolo de massa folhada de compra
- 1 cebola
- 1 c de sopa de azeite
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 1 cenoura ralada
- Tomates cereja a gosto
- 3 ovos
- 2 chávenas pequenas ( de café) de leite
- 2 c de sobremesa de farinha Maizena

Unte com azeite uma forma de tarte e forre com a massa folhada.

Faça um refogado com a cebola ás rodelas, junte depois os cogumelos e a cenoura ralada. Mexa tudo e deixe cozer um pouco, cerca de 5 miutos. Desligue o lume e junte o atum. Envolva tudo.

Bata os ovos, junte o leite e a farinha e bata tudo. Se notar que esta mistura tem com grumos por causa da farinha triture tudo com a varinha mágica.

Deite o preparado do atum sobre a massa e por cima coloque o preparado dos ovos. Coloque tomate cereja partido ao meio e leve ao forno a 180º até estar cozida .
Beijinhos e boa semana !

29 comentários:

  1. Hummm deve ter ficado delicisosa!!!!

    Bjs rose jp

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  2. Que maravilha de quiche adorei beijos

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  3. Oi, bom dia,
    Adoro quiche e esta ficou linda e muito saboroso, gosto muito de pratos com atum.
    Beijo, uma boa semana,
    Vânia

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  4. Olá

    Deliciosa eu adorei, normalmente também faço as quiches sem natas :)

    Bjs

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  5. Ficou óptima essa quiche. O leite é um excelente substituto das natas.
    bjinhos

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  6. Bom dia, amiga!

    Ficou com um aspecto maravilhoso! Gosto muito de quiches e também evito as natas. Com leite e ovos, tal como fizeste, resulta bem e é mais saudável.

    Bom início de semana!

    Beijinhos!

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  7. Gosto muito de quiches e a tua tem um aspecto delicioso!

    beijinhos e boa semana!

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  8. Muito bom iniciar a semana com uma quiche linda e saborosa e
    com tomates fresquinhos melhor ainda!
    Beijos e ótima semana!

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  9. Muito apetitosa.
    Acompanhada de uma boa salada consegue-se uma refeição leve e fresca nestes dias de calor.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  10. Bom dia,
    Que óptimo aspecto!!
    Muitos beijinhos.

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  11. Que delicia de quiche! e com esses tomatinhos torna-se ainda mais saboroso, também tenho a sorte de quase todos os ingredientes que entram na minha cozinha serem biológicos :)
    Beijinhos

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  12. Ficou mesmo 5*****...adorei!
    um beijinho e boa semana

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  13. Amiga, obrigada pelo carinho lá no blog, gostei muito de ler, de coração! Obrigada!!
    Essa quiche está o máximo e ainda com tomatinhos da horta,é tudo!!
    Amiga, boa semana, beijinhos!!!
    Ana Claudia

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  14. Adoro quiche, e isso ja nao é novidade para ninguem, e esta com tomatinhos ficou muito linda e imagino que muito deliciosa!!!

    Beijocas

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  15. É sempre uma excelente sugestão, e ainda por cima sem natas, melhora bastante!
    Beijinho e boa semana :)

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  16. Oi,
    Me parece ter ficado deliciosa!
    Bjs,
    Leska

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  17. GOSTEI EU ADORO TOMATES E CASEIROS NEM SE FALA.
    TENHO COMIDO OS DA NOSSA HORTA.
    FICOU UMA LINDA QUICHE E TEM UM INTERIOR APETITOSO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  18. Olá, adorei a receita, sou fã de quiches, tá com um aspecto delicioso. Parabens. Bjs :)

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  19. Olá, parabéns pelo seu blog!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

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  20. Maravilhosa este quirche Moranguetes!
    Ao ler a receita foi fácil imaginar-te na cozinha preparando tudo!
    Sucesso garantido, tão bons ingredientes juntos... e claro, a alegria de comer os tomates da horta, muito mais saborosos!
    Bjs

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  21. Olá Amiguinha!

    A tua quiche devia de ter ficado óptima, uma boa sugestão para fazer brevemente nas minhas férias no norte.

    Beijinhos.
    Rosa Costa.

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  22. Ficou linda essa quiche com os tomatinhos da horta e se não leva natas, melhor ainda:)
    O interior está muito apetitoso!
    Beijinhos:)

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  23. Que delicia de quiche, os tomatinhos ficaram mesmo bem.
    Beijocas

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  24. Olá! Obrigada por esta partilha! Tem tudo tão bom aspeto que apetece experimentar logo...E o melhor é que não são receitas complicadas! :-)
    Beijinhos!

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  25. Que quiche tão bonita!
    Só o aspecto já convida a uma trincadela!

    1 Chuack grande

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  26. Que pinta mas buena, me encanta!! Saludos :)

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos