Noticias da horta

Olá !!!
Espero que tenham passado um optimo fim de semana !
O meu já sabem que não foi dos melhores, mas com o vosso carinho fiquei bem melhor, obrigada pelo apoio, são umas queridas !
A minha amiga Isabel também me ajudou a levantar a moral enviou-me virtualmente um ramo de frutas, era lindo, nunca tinha visto ! Obrigada Isabelinha !!!

Hoje estou aqui para dar noticias da minha hortinha. Mais uma vez aconselho que façam uma também, seja em terreno, vasos, o que for, mas façam, vão ver que vão adorar !
Ora vejam:

As alfaces já foram todas, tão saborosas !

Agora chegou a hora dos tomates, são deliciosos ! Tenho feito imensas coisas com eles. Esperem para vêr...

As courgettes também já nasceram. Esta foi a primeira

É tudo muito mais saboroso, e é tão facil, só é preciso regar todos os dias.
Foi uma das melhores experiências familiares que fizemos.

Beijinhos e boa semana !

Como fazer uma horta

Olá amigas,
Resolvi falar novamente da hortinha porque ao ler as vossas mensagens vi que há algumas duvidas em fazer uma horta vivendo num apartamento. Pois bem, também podem ter uma horta. Sabiam ?

Dedico este post á minha amiga Beatriz, (http://levesdias.blogspot.pt/) do blog "Os sabores em palavras", que me parece que lhe falta apenas um emporãozinho para criar uma hortinha !
Antes de mais, é preciso um lugar que tenha sol. As plantas precisam de um local que receba, por dia, pelo menos 5 horas de sol.

A horta pode ser montada em qualquer lugar, desde o chão até o parapeito de uma janela. Não é preciso ter um terreno.
Em varandas ou terraços, podem usar uma ideia utilizando paletes.
Podem encontrá-las em construções, são usadas para guardar coisas empilhadas, e muitas vezes aparecem junto ao lixo em armazéns ou hipermercados. Podem serrá-las ao meio para poder deixar a horta mais ao longo da varanda ou terraço e pintá-las com cores vivas, ficam muito engraçadas e bonitas !

Há agora uns sacos de terra muito práticos que é só furar e plantar o que quiserem.
Com a ideia das paletes, estes sacos podem ser colocados em cima das mesmas.

Quem não tiver varanda pode utilizar um parapeito de uma janela soalheira, e colocar vasos pequenos com ervinhas aromáticas, tomate cherry, malaguetas, morangueiros, etc, coisas mais pequenas.
A marquise ou um recanto da cozinha podem servir para fazer um pequeno jardim de ervas aromáticas: poupa-se no super mercado e a comida ficará muito mais saborosa. E que prazer é colher o que semeámos ! Coentros, salsa, alecrim, tomilho, hortelã, oregãos, são alguns exemplos.

Podem fazer uma coisa engraçada, reciclar latas, garrafas ou garrafões de plástico abertos ao meio, ou até mesmo pacotes de leite, não precisam de gastar dinheiro em vasos. Quem tiver crianças, pode pintar as latas e fazer uma actividade engraçada em família. Depois é só colocar terra e plantar as ervinhas ou plantas.

(A imagem das latas, foi tirada da net, peço desculpa mas não me lembro da fonte, caso o proprietario queira, posso retirá-la de imediato)


Portanto, amiguinhas, é possível ter uma hortinha em apartamentos, é muito fácil, seguiam estas minhas dicas, pesquisem na net, há muitas coisas engraçadas e originais !

Outra ideia que vi na net foi esta, utilizando tubos em PVC, olhem só que giro ! (esta imagem foi tirada da net, peço desculpa mas não me lembro da fonte, caso o proprietario queira, posso retirá-la de imediato).

E não dá trabalho nenhum, o mais importante é fazerem com gosto e muito carinho !

 Beijinhos.

Noticias da horta

Olá amigas !
Lembram-se da hortinha ?
Vejam aqui como tudo começou...
Tudo tão pequenino...


Agora, está linda, as alfaces crescidas, os tomateiros e os pimenteiros estão enormes, as courgetes lindas, as cebolas estão mais atrasadas mas lindas também, as ervinhas aromáticas sempre a crescer.
 Ora vejam...

Mas para tudo estar assim, é preciso muito carinho para tratar de tudo...

Regar, tirar as ervas daninhas, ter cuidado com os caracois, são coisas que é preciso fazer...
  




As ervas aromáticas dão um jeitão.

 


Tenho, salsa, coentros, cebolinho, aregãos, tomilho e hortelã.





Cá em casa todos gostamos da nossa hortinha, até o mais pequeno anda sempre de volta de tudo para vêr se há está tudo bem. É uma excelente ideia para fazerem em familia. Uma experiência muito boa, principalmente quando tudo começa a crescer !

A natureza é linda !

Ice Tea cá de casa

Olá amigas !
Já vi que gostaram das espetadas de morangos com Nutella.  Parar de comer estes morangos, foi uma tarefa difícil ! Humm, são uma delicia ! Quando experimentarem digam-me.
Hoje deixo uma sugestão de um sumo saudavél e bem económico. Podem fazer á noite e demanhã é só deixar no frigorifico.

O que precisam:
Chá de frutas ( ao vosso gosto)
Açúcar amarelo a gosto
folhas de hortelã
1 pau de canela

Faz-se o chá de acordo com as instruções da embalagem. Depois de feito deita-se o açucar ( eu para 1l deito uma colher de sopa, pq. não gosto muito doce), o pau de canela, e deixa-se arrefecer.
Depois de frio coloca-se folhas de hortelã e vai ao frigorifico para ficar bem fresquinho. Podem fazer de 2 sabores e têm no frigorifico dois sumos diferentes.

Dica: Se tiverem visitas podem dar um toque mais requintado colocando frutas partidas aos bocadinhos no jarro. Fica um sumo bem original ! Fresquinho, fica bem saboroso !

Um beijinho e bom fim-de-semana !

Sábado num pequeno mercado...

Olá amigas !
Crise, crise e mais crise. São muitas as pessoas que se encontram apreensivas com a actual situação do País. O aumento dos produtos alimentares é uma das maiores preocupações de quem se vê sem emprego ou com baixos rendimentos e com encargos mensais. Mas, ainda assim, há maneiras de contornar a situação, sem passar mal, capazes de garantir uma dieta alimentar equilibrada e mais acessível à carteira.
Aqui em casa tentamos sempre preparar boas refeições, e o mais económicas possíveis, não esquecendo o seu valor nutritivo.
Uma das maneiras que optámos, foi comprar tudo o que é legumes e frutas em pequenos mercados. Conseguimos desta forma poupar algum dinheiro, consumimos produtos de melhor qualidade, pois são de pequenos agricultores, são sempre produtos da época, e mais frescos.

 Posso dizer que os legumes que compro no sábado duram a semana toda, se os comprar no hiper-mercado, a meio da semana estão todos amarelos.
Adoro vir ao mercado, estou sempre desejosa de chegar sábado !

Já provámos as primeiras cerejas !
Eram do Fundão... Muitas boas.





Aqui, ao Sr. José, costumo comprar os suspiros e o pão. Ele tem uma broa de milho e centeio que é uma delicia !

È também neste mercado que compro as minhas ervinhas aromáticas para plantar na hortinha.

Foi aqui que comprei tudo o que tenho na minha hortinha: alfaces, pimentos, tomates, courgette, cebolas, gastei cerca de 6€ para tudo e vai render muito mais. Por exemplo: 15 alfaces para plantar custaram-me 1€.

Se não tiverem nenhum mercado ao pé de casa, procurem o mais perto e façam todos os sábados um passeio em familia, as crianças acham muito divertido todo o ambiente do mercado.

Sigam esta dica, e passem a fazer compras nos pequenos mercados, vejam a diferença, na carteira e na qualidade !

Beijinhos e tenham uma boa semana !

A minha hortinha

Tivemos um sábado muito divertido cá em casa !
Foi uma tarde passada em familia e dedicada á agricultura doméstica. O P. (o meu marido) foi o repórter...

Tenho um bocadinho de terreno cá em casa, é tratado pelo meu pai que costuma fazer uma hortinha com um bocadinho de tudo. Na semana passada o meu filhote até ajudou a avó e o avô a apanhar as favas e as ervilhas.

Neste terreno tenho também um canteiro com algumas árvores de fruto. Este sábado andámos a limpa-lo, estava cheio de ervas, e a pedido do meu filhote que já tinha tudo combinado com o avô, resolvemos fazer aqui  uma mini-horta.
Não imaginam o quanto nos divertimos, o meu filhote estava super feliz!

Plantámos:

Tomate, Pimento, Alfaces, 1 Amoreira ( adorei esta árvore)  e Melancias 

A equipa dos agricultores

( Eu, o meu filho e o meu pai ).

" No poupar é que está o ganho"

Em tempos dificeis como este, quero deixar algumas sugestões no que diz respeito a fazer compras...

Eu pessoalmente só gosto de ir ao supermercado 1 vez por semana, e antes de ir faço sempre uma lista. Isto permite que compre realmente o que faz falta e ajuda a manter o frigorifico e a despensa organizada e o mais completa possivel.

Outra coisa que costumo fazer é quando gasto uma coisa da despensa ou frigorifico que normalmente gosto de ter, aponto logo no bloco de notas para fazer parte da próxima lista de compras.

Não sou fiel a nenhuma marca, uso marcas próprias dos supermercados, e só compro artigos que estejam em promoção se precisar ou que consuma normalmente.

Atenção aos descontos em cartão, há que saber gerir pq. no fundo estes descontos são uma exigência para lá voltarmos, não são imediatos, e muitas vezes os produtos estão mais caros.

Há uns dias, comprei um serviço de pratos que era vendido á peça e que estava c/ 20% em vale. O que fiz foi: comprei 1ª os pratos mais caros, depois com esse desconto comprei os da sopa, e com este desconto comprei os de sobremessa. Tive de lá ir 3 vezes, pq. o desconto em vale ou cartão só pode ser gasto no dia seguinte, mas valeu a pena.
Conclusão, neste tipo de desconto nunca comprem tudo de uma só vez, vejam 1ª se o desconto é válido por vários dias e vão gerindo esse mesmo desconto comprando o que precisam.

Outro exemplo, quando remodelei a minha casa ia precisar da cozinha e de um movel para a sala. Como a Ikea estava c/ um desconto em vale de 30% nas cozinhas compramos 1ª a cozinha e com esse desconto é que compramos o móvel da sala. É apenas uma questão de andarmos atentos para conseguir poupar e fazer boas compras.

Dicas de sites com talões de desconto ( obrigada Bárbara, pelas dicas)
http://sempreapoupar.com/vales-de-desconto-couponxare/
http://www.tralhasgratis.org/t34862-vale-140-planta-com-sabor-a-manteiga
http://www.paramim.com.pt/services/vales-de-desconto.aspx
http://www.promocoesdescontos.com/tag/vales-de-desconto-2012/
Surgiu recentemente uma nova aplicação no Facebook chamada Couponxare, que permite imprimir vales de descontos de marcas conhecidas.

Espero ter conseguido passar a ideia cá de casa " Comprar bem e barato, e não cair em armadilhas dos hipermercados/lojas ! "

Começem a pensar na vossa lista de compras... amanhã irei publicar uma lista do que tenho sempre cá em casa na despensa e no frigorifico.

Beijinhos (gosto muito de mandar beijinhos !)