Dicas para uma alimentação saudavél e económica

Olá !

Depois de todos os excessos da época festiva do Natal,  Ano Novo e dia de Reis, tenho como objectivo durante os próximos dias manter uma alimentação um pouco mais saudável . 

Não vai ser propriamente uma dieta, mas terei alguns cuidados, tais como beber 2 litros de água por dia, comer mais legumes e claro nada de doces !

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Deixo algumas dicas para uma alimentação saudável e claro económica, simultâneamente!

1 – Antes de ir às compras  planeie a sua ementa semanal e só depois faça a sua lista de compras

2 - Prefira os legumes e a fruta da época. Para além de serem mais económicos são os mais saudáveis porque têm naturalmente os seus benefícios em pleno para nos oferecer. Opte pelos produtos não processados (habitualmente os hortícolas não embalados são mais económicos, por exemplo) e de menor calibre (maçãs e pêras mais pequenas, por exemplo).

3 - Escolha a carne e o peixe mais económicos, como aves, porco, carapau, pargo. O peixe congelado é também é uma boa solução. Evite comprar refeições pré-cozinhadas e alimentos processados, pois ao adquirir produtos com menor processamento, além de poupar, controla melhor os seus temperos e, sobretudo, a adição de sal e açúcar.

4 - Uma estratégia para a diminuição do consumo de carne e peixe é a confecção de pratos como as massadas, ou empadões, pudins, crepes, que poderão ser confecionados com as sobras das refeições, minimizando desperdícios.

5 - Alterne o consumo de carne ou peixe com o consumo de ovos.

6 - Desfrute do baixo custo económico e dos vários benefícios nutricionais das leguminosas secas. O feijão, grão e lentilhas secas e as ervilhas congeladas são exemplos de escolhas mais económicas e poderão ser uma alternativa ou um complemento à carne e ao peixe.

7 - Inicie as refeições principais com uma sopa. Além de ser económica, é saciante e detém várias vitaminas, sais minerais e fibra alimentar.

8 - Consuma pelo menos cinco refeições diárias ajustando-as aos seus horários, por exemplo:  7h00 pequeno-almoço, 10h00 meio da manhã, 13h00 almoço, 17h00 lanche e 20h30 jantar.

9 - Tome o seu pequeno-almoço em casa. Além de conseguir controlar melhor o que consome, evita a tentação de ingerir mais um bolo e ajuda nas suas poupanças. Não desperdice o pão da véspera, aproveite-o para fazer torradas para o seu pequeno-almoço.

10 – Leve para o trabalho almoço preparado de véspera ou se possível almoce em casa. Além de poupar, consegue manter hábitos alimentares adequados e claro, soma mais saúde ! Se comer fora de casa prefira uma sopa e uma peça de fruta ou uma salada e uma sopa.

11 – Para realizar os seus lanches do meio da manhã e da tarde fora de casa,  em vez de recorrer ao café ou à pastelaria, leve consigo uma peça de fruta, um pacote de leite ou um iogurte, umas bolachas ou tostas. Podem ainda ao domingo preparar pequenos bolinhos, doces ou salgados, com farinha integral e guardar numa caixa no frigorífico e assim terá para levar durante a semana. 

Beijinhos !