quarta-feira, 11 de abril de 2012

Queijadinhas de leite

Hoje vou publicar uma receita da qual ainda não tenho foto, mas fica a promessa de fazer no fim-de-semana para vos mostrar. ( em 22.04.2012 já coloquei a foto)
Este foi um pedido da minha amiga Rosa, que me telefonou para lhe dar a receita, então aqui vai:

1/2 l de leite (uso meio-gordo)
2 ovos inteiros
200 g de açúcar (uso acucar amarelo)
100 g de farinha
50 g de manteiga
raspas de limão ou laranja (opcional)

Bater os ovos com o açúcar e juntar a manteiga derretida, depois a farinha e o leite.
Untar e polvilhar forminhas (se forem de solicone, passem este passo) e verter nelas a massa, sem incher na totalidade. Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 m ou até estarem douradas.

Depois de feitas e desenformadas podem deitar açúcar em pó e canela (para quem gostar) por cima.

3 comentários:

  1. Olá amiga, obrigada pela receita...assim que tiver tempo vou experimentar essas queijadinhas.
    Adoro o teu blog!...
    Beijinhos :)

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    1. Amiguinha, assim que cheguei a casa fui logo publicar a receita...ainda antes de começar a fazer o jantar...
      Fiquei mto contente a tua msg.
      Bjinhosss

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  2. Olá Moranguetes, (nome engraçado)!
    Gostei muito de te conhecer um pouco, ver a tua fantástica cozinha e toda essa organização (que eu não consigo ter)!
    Também comecei um blogue há pouco tempo (últimos dias de 2011), sei quanto nos alegra um comentário... mais um seguidor!
    Tens boas sugestões de receitas, agora sou seguidora... vou-te acompanhar nestas andanças!
    Ficaria radiante com a tua visita. Bjs

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos