terça-feira, 22 de outubro de 2013

Arroz de cogumelos

Olá !!!

Agora com muito menos regularidade derivado à abertura do restaurante cá estou eu para partilhar uma receita que aqui em casa todos adoram !

Entretanto gostaria de dar a conhecer o meu novo projecto de "cozinheira ao domicilio", poderá ser para preparar um jantar, festa de aniversário, um jantar surpresa ou até mesmo para ensinar a cozinhar. Quem estiver interessado peço que envie mensagem para o meu email anabela.salema@gmail.com. Obrigado.

A receita de hoje é um acompanhamento ou para quem é vegetariano poderá ser uma sugestão para refeição principal.

É um arroz que combina com todos os pratos e é muito fácil de fazer !

Ingredientes:
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta q.b.
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
- 1 tigela de arroz
- 1 lata de cogumelos laminados
- agua q.b.
- 6 rodelas de chouriço partidas aos cubinhos (opcional)
- Brócolos (opcional)


Refogue a cebola, com o alho, o chouriço e o azeite. Quando a cebola já estiver loirinha adicione a pimenta e a agua ( água = ao dobro da quantidade do arroz).
Quando a agua estiver a ferver adicione o arroz e os cogumelos.
No final pode colocar raminhos de brócolos cozidos. Nesta receita utilizei uns que tinham sobrado de outra refeição.

Dica: Experimente juntar pedaços de maçã e passas de uva, hummm, delicioso !

Beijinhos e obrigado pelo vosso carinho em continuar a visitar o meu blogue.
 
Boa semana !

10 comentários:

  1. Que tenhas tudo o que desejas amiga. Que boa sugestão. bjs

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  2. Que delicia de arroz tambem faço e todos adoram... beijinhos

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  3. Olá miúda tudo bem?
    A receita ficou linda e maravilhosa espero que tudo esteja correndo muito bem é o meu maior desejo pois tu mereces pena que seja longe de mim...um beijinho.

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  4. Olá amiga,

    para mim este arroz faz bem de refeição completa!! Adorei o aspecto!

    beijinhos!

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  5. Esse arroz ficou uma delicia.
    Gostei muito.
    Desejo-te muito sucesso no teu novo projecto
    bj

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  6. adoro tudo o que leva cogumelos, é o meu ingrediente favorito!!

    já viste os dois passatempos a decorrer no meu blogue:

    http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/10/giveaway-frozz-e-limited-edition.html

    http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/10/passatempo-herdade-do-gamoal-e-limited.html

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  7. Receita deliciosa!!!E o aspecto maravilhoso.Bjs.Parabéns pelas delicias.

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  8. Receita deliciosa!!!E o aspecto maravilhoso.Bjs.Parabéns pelas delicias.

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos