segunda-feira, 18 de março de 2013

Queques com recheio surpresa

Olá !

Depois de um fim-de-semana bastante atribulado, pois desde quinta-feira que tenho o meu filho doente, e este foi também o fim-de-semana do meu primeiro workshop, cá estou eu para deixar mais uma sugestão. Por agora o pequeno já está melhor e o workshop correu lindamente !

Amanhã é o Dia do Pai e por isso em vez de gastar dinheiro vou preparar uns queques que lhes costumo chamar Queques com recheio surpresa !
São muito versáteis, pois, podem ser feitos com o recheio que mais gostar, por exemplo, com doce de morango, frutos silvestres, abóbora, e até mesmo com pedaços de chocolate ou maça.
São fáceis de fazer e ficam deliciosos !

Ingredientes ( dá para +/- 16 bolos)
150ml de óleo
150ml de leite meio gordo ou 1 iogurte ou 1 pacote de natas
200g de açúcar
300g de farinha de trigo
3 cenouras pequenas raladas
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal 
Doce ou fruta à escolha
Amêndoas laminadas ( opcional)
Canela (opcional -  se usar maça ou abóbora fica óptimo)


Coloque no copo do liquidificador o óleo, leite, açúcar, as cenouras raladas, sal, e os ovos. Pressione até ficar bem batido. Deite depois numa taça e envolva a farinha, e o fermento.
Em forminhas pequenas (usei de silicone, por isso não é preciso untar com margarina, caso contrário, unte e polvilhe as forminhas com manteiga e farinha), deite um pouco de massa depois uma colher de sobremesa de doce ou fruta, termine com massa. Pode colocar amêndoas por cima da massa.
Leve ao forno a 180º pré-aquecido, durante cerca de 20 a 25 até estarem crescidos e firmes ao toque. Não faça o teste do palito porque como no meio tem doce ou fruta o palito vai sair sempre molhado.


Nota: Não encha as forminhas, eles crescem um pouco.

Dica: Para fazer uma embalagem bonita poderá forrar uma caixa de ovos com um guardanapo bonito e colocar á volta dos bolinhos uma fita em cetim que pode comprar em qualquer loja de rua.
Depois coloque os bolos dentro da caixa e embrulhe com papel transparente.
Ficará com um bonito presente!
Eu vou fazer assim !

Beijinhos !

20 comentários:

  1. Bom dia Anabela,
    Que lanchinhos práticos, deliciosos e que cor linda, amei.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  2. Que bonitos ficara esses queques, e que maravilha de presente!

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  3. É uma excelente sugestão de presente! E ficaram com um aspecto delicioso, tenho a certeza que vão ser muito apreciados :)

    Beijinhos e boa semana*

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  4. Bonitos e a vantagem de poder mudar o recheio...optima!!! bjks e as melhoras do filhote

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  5. Que lindos queques amiga, eu infelizmente já não tenho pai, mas um dia experimento fazer estes teus queques,aquele que comi no sábado era mesmo bom. beijinho grande

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  6. Um presente lindo e delicioso.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  7. Devem ser deliciosos esses queques :D Vou usar a ideia :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  8. Devem ter ficado deliciosos e os pais merecem!

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  9. Que dica fabulosa, obrigada.
    Beijocas

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  10. Que delicia de aspecto...
    beijinhos e uma boa semana :)

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  11. Os pais são sempre uns gulosos e adoram estes presentes docinhos!!!Aqui em casa também vai haver uma comidinha especial!
    Bjoka
    Rita

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  12. ficarao mt bonitos as melhoras para o teu filho e tudo de bom para vces bjs

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  13. Qualquer pai adoraria receber estes bolinhos de presente! Ficaram formidáveis.

    beijinhos

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  14. Lindos!!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  15. Bom dia!
    Ficaram muito bonitos!
    vou apontar a receita para depois fazer!
    beijinho

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  16. Bom dia Anabela,
    Que lindos e deliciosos ficaram estes teus queques!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  17. Adoro este tipo de bolinhos!!
    São simples e fazer as loucuras de pequenos e graúdos!
    Mais uma para o livrinho!
    Beijinhos,
    Mena.

    http://asaventurasdeumamama.blogspot.com

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos