quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Esparguete rápido

Olá !
 
Os dias têm estado tão bonitos ! E já repararam como já estão maiores ?!
Dá gosto passar na rua, olhar os campos e ver a Primavera a chegar!

A semana está a passar, já estamos a meio, e há dias em que tenho mesmo de fazer uma refeição bem rápida, como a de hoje ... É por isso que tenho sempre em casa ovos, são tão versáteis que nos premite fazer rapidamente uma refeição. Ora veja...

Ingredientes:
- Esparguete
- Salsichas
- 3 ovos mexidos ( 1 por pessoa)
- 1 cebola
- cogumelos
- 2 c de sopa, de sopa de cogumelos em pó diluída com um pouco de leite
- sal e pimenta
- azeite
- Queijo ralado

Coza o esparguete, mas não muito.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e deixe a cebola refogar um pouco. Junte os cogumelos e as salsichas. Bata os ovos e misture a tudo ao que está na frigideira, vá mexendo de forma a ficar ovos mexidos.

Depois de tudo feito retire a massa da água e misture-a a todos os outros ingredientes.
Dilua a sopa de cogumelos no leite e misture na massa e nos outros ingredientes.
Ficou uma delicia acompanhada de uma salada de alface e tomate.
Já no prato rale queijo e bom apetite !

Beijinhos ! 


22 comentários:

  1. Humm minha amiga, eu que sou perdida por massas adorei como sempre este teu pratinho!! Tens sempre dicas fantásticas para quando nos falta a imaginação :) obrigada por tudo!

    beijinhos e espero que as coisas estejam melhores no teu trabalho

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  2. ¡Perfecto! Riquísimo plato y gusta a toda la familia

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  3. Bom dia Anabela,
    Sem dúvida é uma refeição rápida, nutritiva, muito saborosa e que atende ao gosto da maioria.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Olha que massa tão simples, tão rápida de fazer, mas com tão bom aspecto!! Gostei muito :)

    Beijinhos*

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  5. Cá em casa também usamos ovos mexidos para uma refeição mais rápida, mas preferimos acompanhá-los com arroz branco ;)

    Beijinhos e tem um bom dia :D

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  6. Um prato de massa é sempre bem vindo ,este ficou uma delicia.
    bjs

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  7. Olá querida bom dia!
    Por aqui os dias estão curtos, estamos no horário de verão que está quase acabando, é um horário péssimo.
    Sua massa ficou com um aspecto delicioso!

    Beijos, fica com Deus!

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  8. Olá Anabela! Sim, os dias estão a ficar maiores! Que bom!!! O "virão" está a chegar! Gostei da sugestão, rápida e prática!
    Beijinho

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  9. Os dias têm estado bonitos,mas aqui na minha zona ventos fortes e frio fazem-se sentir! Mas há, de facto, alturas do dia, que parece a Primavera a espreitar... Mas depois vem o vento e estraga tudo!
    Às vezes tem que ser, comer refeições rápidas e que não demorem muito tempo. Mas desde que sejam saborosas, fecha-se os olhos ao resto. É o caso deste prato ;)
    Beijinhos Anabela.

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  10. OLÁ BONECA;) Sim já notei que os dias estão mais longos e o sol quando aparece dá logo outra cor aos dias.

    Anteontem tentei fazer a tua omolete de restos de esparguete, mas fui trapalhona e apressada e correu mal, vou tentar esta tua sugestão que parece tão fácil e tão bonita:)

    jinhos boneca:)

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  11. Olá Anabela,

    Massinhas assim têm sempre muita aceitação aqui por casa, adoramos por isso seria uma refeição óptima para nós e essa ficou com excelente aspecto ! :)

    Sim, os dias estão maiores felizmente e anseio a mudança da hora ! :)

    Beijinhos grandes :)

    Isabel

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  12. Bela massinha Anabela! :D

    Gostei do pormenor da sopa de cogumelos em pó!*

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  13. Aqui, está quase na hora do almoço. Boa pedida!

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  14. A dica da sopa de cogumelos tenho que provar, optimo para fugir ás natas, bjks

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  15. Gostei imenso da receita e da inovação do leite com as colheres de pó de sopa de cogumelos. Definitivamente, vou experimentar.

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  16. Olhei a foto e apeteceu me mesmo provar um bocadinho:)

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  17. hum massa venha ela e esta esta super gostei mt da dica da sopa bjs e tudo de bom

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  18. É verdade, os dias estão maiores e as flores começam a surgir nos campos, adoro a primavera.
    O teu esparguete é uma excelente sugestão, muito boa mesmo.
    Beijocas

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  19. Olá! Gosto da sugestão! Ontem fiz algo parecido! O tempo era curtíssimo... Mas soube tão bem. É algo reconfortante este género de comidas, não é?!BJS

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  20. Moranguetes,
    esta receita é daquelas que se faz num piscar de olhos e sabe tão bem!
    os dias a crescer as flores a despontar... tomara que ela chegue a primavera, e tal como a Isabel, também eu estou mortinha que mude a hora!
    Bjs

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  21. Adoro este tipo de refeição!!
    Beijocas,
    Lia.

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos