quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Pimentos recheados com carne picada

Olá!

Nem todos festejam o dia de S. Valentim, pois o Amor é para ser festejado todos os dias. No entanto hoje assinala-se este dia e por isso, a mim dá-me sempre vontade de fazer algo de diferente para o jantar, fácil e rápido, pois durante a semana é tudo mais complicado.

Partilho convosco o que vai ser logo o nosso jantar: Pimentos recheados...

Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 pimentos vermelhos
- 250 grs de carne picada
- 1 cebola pequena
- 2 c de sopa de calda de tomate
- Azeite
- sal e pimenta
- Queijo ralado
- Passas (opcional)


Comece por lavar os pimentos, abra uma tampa, retire as sementes que estão no seu interior e reserve.

Faça um refogado com o azeite e a cebola. Depois junte a carne picada, o sal e a calda de tomate e deixe cozinhar por +/- 10 m.
Ligue o forno a 200º.

Coloque os pimentos numa travessa de barro ou tabuleiro que possa ir ao forno com um pouco de azeite.
Dentro dos pimentos coloque a carne picada já cozinhada, por cima polvilhe com queijo ralado e coloque as passas, tape com a tampa do próprio pimento e leve ao forno durante +/- 30 m.
Para acompanhar faça arroz branco ou puré.


Beijinhos e feliz dia de S. Valentim !


30 comentários:

  1. Oi Anabela que belo pimentão.Parece delicioso, e ainda por cima com a cor da paixão.Adorei.Beijos querida.

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  2. Tem mesmo bom aspecto :) e a apresentação está fantástica!

    beijinhos e bom São Valentim!

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  3. Bom dia Anabela,
    Maravilhosa apresentação do pimentão recheado, pelos ingredientes e aparência vai ser sucesso total, gostei muito.
    Feliz dia de São Valentim, beijo,
    Vânia

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  4. Anabela,
    gosto muito de pimentão recheado! O seu ficou lindo!
    Beijo

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  5. Olá Boneca Bom dia,

    Conhecia esta ideia em tomates... nos pimentos se forem bem grandes acho ainda mais fácil e o teu ficou mesmo lindo vai para a minha agenda deste fim de semana, obrigada, vir aqui é sempre uma lufada de ar fresco, acho que é a magia dos teus olhos ♥

    Jinhosssssssssssssssssssss

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  6. Adorei estes pimentos!! Ficaram com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  7. Querida Anabela,
    Estão com um aspeto fantástico!
    Acreditas que nunca fiz :) olhando para estes apetece-me mesmo fazer esta receita :))
    O desejo de um bom dia de São Valentim e
    um beijinho.

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  8. Adoro pimentos mas nunca os recheio.
    Achei os teus uma verdadeira delicia.
    Feliz dia dos namorados
    bjs

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  9. Uma bela sugestão Anabela!!!!
    Bjokas
    Rita

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  10. Adoro pimentos recheados, que óptima sugestão :)

    Beijinhos e feliz dia dos Namorados :)

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  11. Os pimentos não são os meus melhores amigos! Mas cá em casa são amigos de toda a gente!! :)
    Uma óptima sugestão ;)
    Um beijinho

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  12. Gosto muito de pimentos e nunca experimentei recheá-los,
    é uma boa sugestão que vou levar comigo.
    Feliz dia de São Valentim para ti tb
    Bj

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  13. gosto mt e estes teus ficarao mt bonitos e ainda por cima vermelhos uiui Amor no ar hehe rsrs bjs e feliz dia dos namorados tudo de bom

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  14. Fantástico aspecto! Uma bela sugestão.
    Bjs

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  15. Anabela,
    A minha mãe costumava fazer assim, mas com tomates. Nunca fiz por aqui porque não gostem de tomate, mas de pimentos gostam.....Muito boa sugestão. Já não vou a tempo para fazer como jantar de dia de Valentim, mas como dizes o Amor pode ser festejado todos os dias......:):):)
    Bjkas

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  16. Não podia sair coisa melhor, uma apresentação genial. Pimentos Vermelhos, que podem muito bem pela sua cor,simbolizar o Amor. Adorei a sugestão amiga Anabela. Beijocas grandes

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  17. Gosto tanto de pimentos recheados.
    Ficaram lindos e perfeitos para a data.
    Bom fim semana.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  18. Ai que lindinho!!! ;)
    Isto por ai tem andado muito romântico, como convém!!!
    Beijnhos da amiga Eulália

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  19. Ficaram lindos.

    Beijinho e bom fim-de-semana

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  20. De certo ficaram deliciosos, os pimentos libertam um cheirinho tão bom ao sair do forno, adoro. Um resto de um bom domingo.
    Bjs da Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

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  21. Olá Moranguetes,
    olha só o colorido já apetece comer!
    Acho que combinou na perfeição com o tema do "amor" e a decoração está linda.
    Bjs

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  22. Querida,

    Os teus pimentos ficaram lindos, rubros e alegres, mesmo a condizer com o Amor ! :)

    Eu não celebro o dia de S. Valentim mas gosto de ver todas as decorações a respeito e acho que esta tua proposta está perfeita para a época ! :))

    Beijinhos, boa semana *

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  23. Que delícia!! Adorei esta receita, Moranguetes ;)
    Beijinhos
    Inês

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  24. Ficaram lindos, cheios de paixão e amor....bjokitas

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  25. Olá querida Anabela,

    Adoro pimentos recheados e os teus ficaram lindos e tão apetitosos.

    Bjnhos e um inicio de semana maravilhoso.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt

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  26. Adoro pimentos recheados e não faço há tanto tempo. Estes teus ficaram lindos e tão apetitosos!!
    Beijinhos querida,
    Lia.

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  27. Espetacular!! Fiz e adorei!!
    Obrigado
    Carlos Machado

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  28. Anabela,
    Que rica sugestão, ainda nunca fiz, e gostei tanto do aspecto dos teus......
    Bjkas

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos