quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Queques surpresa de abóbora

Olá !

Bem sei que já devia estar a começar a dieta, pois nos ultimos dias foi só exageros...Ontem até que tentei com o salmão que publiquei no post anterior.
Mas, na verdade, e oficialmente, é  no domingo dia 6 de Janeiro, dia de Reis, que acaba a época natalicia.
Assim sendo não poderia deixar de dar uma sugestão para terminar esta época tão especial que é o Natal.

E porque bolos de Natal não têm de ser sempre de chocolate, deixo estes queques faceis de fazer e que são, humm, uma delicia e uma verdadeira surpresa para quem os começa a trincar, pois aparentemente não existe nada no seu interior !... Ora veja a receita:



Ingredientes
( dá para +/- 18 bolos)
150ml de óleo
150ml de leite de coco (pode ser leite normal )
200g de açúcar
300g de farinha de trigo
200g de abóbora crua picada
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal 
Doce de abóbora 
Amêndoas laminadas
Canela



Coloque no copo do liquidificador ( se não tiver liquidificador pode usar varinha mágina da sopa) o óleo, leite, açúcar, abóbora, sal, e os ovos. Pressione até ficar bem batido.
Deite depois numa taça e envolva a farinha, e o fermento.
Em forminhas pequenas (usei de silicone, por isso não é preciso untar com margarina, caso contrário, unte e polvilhe as forminhas com manteiga e farinha), deite um pouco de massa depois uma colher de sobremesa de doce, amêndoas laminadas e canela em pó, termine com massa e pode colocar amêndoas por cima da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 m .


Nota: Não encher as forminhas, eles crescem um pouco.


Cuidado com o frio ! Não se esqueçam de usar uma colher de mel todos os dias no leite da manhã,  é optimo para reforçar o sistema imunitário, princialmente o das crinaças.  

Muitos beijinhos e bom fim-de-semana !

18 comentários:

  1. Achei uma delicia ( pelo menos nas fotos ) mas achei um bocadinho para o calórico não !!!
    Bjs

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  2. Que tentação!!!
    Beijinhos

    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Obrigada por visitares o meu cantinho.
    já fiz uma vez as tuas queijadinhas de leite e são muito boas.
    irei experimentar esta receita também.
    ****

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  4. Ficaram lindos, um mimo!!! Para além de que devem ser deliciosos com o doce por dentro :)

    Beijinhos*

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  5. Olá Anabela,

    Os teus queques parecem-me uma boa opção sim aos bolos de chocolate, embora como saibas sou suspeita neste campo ! :)

    Mas adorei a receita, parecem tão fofinhos e deliciosos além de terem ficado com uma cor muito linda ! :)

    Por aqui, com Dia de Reis ou sem ele, os doces vão continuar... mas sempre em doses mais baixas, com contenção e com muito exercicio fisico, acima de tudo. A idéia é queimar o que se ingere e aí estaremos mais a salvo ! ;)

    Beijinhos, bom fim de semana amiga !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  6. Além de lindos tem um interior bem tentador.
    Impossivel comer apenas um...
    Bom fim de semana
    bjs

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  7. Uma sugestão mesmo apetitosa, estão lindos esses queques!

    Beijinhos.

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  8. Ficaram lindos estes queques. Que delícia.
    Beijinhos

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  9. Querida Anabela,
    tem muito tempo ainda para começar a dieta, rsrs.
    Seus bolinhos ficaram lindos o recheio está perfeito!

    Feliz 2013, cheio de paz, saúde e muitas realizações junto a sua família!
    Beijos ♥

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  10. Bom dia Anabela,
    Estes queques, muffins de abóbora são uma linda e tentadora sugestão para qualquer época do ano, o recheio então humm.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  11. Hei...Que queques tão gulosos! :D Nhami...Comia já um para a sobremesa! :)

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  12. Anabela que delícia ... :)
    Receita anotada!!! Obrigada pela partilha! Ficaram lindos lindos :))

    Beijinho doce e bom fim de semana :)

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  13. Oi Anabela, me desculpe a demora nos comentários, mas tenho visto todas as postagens.Adorei suas dicas de agendas, o espumante de romã ficou um charme, os bombons caseiros ficaram maravilhosos, adorei seu salmão e estes queques ficaram de dar água na boca.Quero te desejar um 2013 cheio de sucesso, paz, amor, união e prosperidade.
    Foi muito bom te conhecer em 2012, desejo estarmos juntas por muito tempo.Você é uma pessoa muito especial e querida e sabes disso.Desejo tudo de melhor para você e sua linda familia.Beijos querida.

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  14. Querida Anabela,
    Fiquei muito triste com as tuas notícias. :(
    Na verdade o mundo está a ficar virado ao contrário, comandado por muitas pessoas sem valores e sem carácter.
    Tens que ser forte!!!
    Pensa que a vida é feia de fases, e que o que não nos mata fortalece-nos.
    Acredito que vais conseguir superar pois tens muito valor. Apesar de te conhecer há pouco tempo já deu para perceber que és uma mulher cheia de força e ânimo.
    Amanhã verás que o dia amanhecerá com sol e chegarás à conclusão que apesar desse acontecimento és uma mulher feliz!
    Um beijinho grande de amizade!

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  15. Que receita deliciosa. Amiga Anabela, ontem voltei a repetir a receita do empadão de pão com carne, hum... Voltou a ficar uma delícia. bjs grd

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  16. humm eles estao 5* eu adoro abobora para mim estao a meu gosto bjs e feliz ano

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos