quinta-feira, 30 de maio de 2013

Massa com mortadela e espinafres... Uma ideia para o dia da criança !

Olá !

Obrigado pelas vossas mensagens de melhoras, já estou melhor mas tive uma infecção horrível num dente, o antibiótico não fazia efeito e as coisas pioraram há 2 dias atrás... O post anterior foi colocado aqui no blog de madrugada pois as dores não me deixavam dormir ... Voltei ao médico ontem ao final da tarde e hoje já me sinto melhor... Agora é que eu vi porque costumam dizer que dor de dentes é pior que ter um filho... Horrível mesmo....

Como sabem há dias mais complicados do que outros... O que implica que algumas vezes não seja possível fazer o que tínhamos programado para o jantar... Foi o que aconteceu neste dia...

Quando cheguei a casa, coloquei logo ao lume um tacho com água, azeite e sal e comecei a pensar no que iria improvisar...

Ingredientes:
- 250grs de massa aspirais
- Fatias de mortadela ou fiambre
- sal, azeite
- queijo ralado (serve qualquer um)
- espinafres
- 1 cebola média picada

Para temperar a massa antes de ir ao forno:
- Azeite
- Mostarda em pó
- Alho em pó
- Oregãos
- Salsa em pó
- 1 colher de sopa cheia de vinagre balsâmico
Uma brincadeira que fiz com o meu filho e que deixo aqui como sugestão para o dia da criança !
 

Como prepar tudo ?
Comece por cozer a massa. Depois de cozida passe por agua fria e escorra bem.

Tempere a massa com os ingredientes que descrevo acima.
Aqui use a imaginação e tempere como mais gostar. Este é o segredo desta receita, o tempero da massa é o que lhe vai dar todo o sabor.

Rege com um fio de azeite uma frigideira anti aderente, coloque a cebola picada, deixe alourar e coloque os espinafres até ficarem reduzidos de tamanho. Reservar.

Coloque numa travessa de ir ao forno, uma camada de massa, outra de espinafres, outra de rodelas de mortadela ou fiambre, e outra de massa. Termine polvilhando com queijo ralado.
Leve ao forno até o queijo derreter e gratinar um pouco.

Um interior lindo !

Na hora de comer toca a misturar tudo !

Beijinhos, amanhã publico a ementa semanal !

15 comentários:

  1. Hipótese bem engraçada...obrigada!
    Bjs
    Maria

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  2. Gostei dessa massa improvisada :)
    Espero que já estejas melhor!
    beijinhos :)

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  3. Hehehe, caprichou no rostinho heim?
    Ficou literalmente com uma boa cara essa massa, rsrs

    Beijos,
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

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  4. Uma boa ideia e do agrado dos pequenos.
    Boas melhoras!
    Beijo.
    isa.

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  5. Olá...
    Gostei muito do teu cantinho...
    Sou nova na blogosfera como blogger mas já cá navego há bastante tempo como leitora...
    Parabéns pelo excelente trabalho que tens feito no teu Blog...
    O meu cantinho é:
    dollhighheels.blogspot.pt
    Se puderes dá uma espreitadela e se gostares segue-me...
    Bjokas
    Bruna

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  6. Muito giro as crianças adoram estas coisinhas....
    Ainda bem que ja esta melhor!!!:)

    Beijinhos

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  7. Ainda bem que já estás melhor! :D Esta massinha parece bem deliciosa :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  8. Querida Anabela,

    Não me tinha apercebido que estavas assim, mas que grande chatice ! :(
    Espero que melhores rapidamente ! :)

    A tua sugestão é excelente para o Dia da Criança, afinal de contas quem não gosta de massa, não é ?
    Ficou lindo o prato e adorei a apresentação !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  9. Rápidas melhoras!
    A tua sugestão tem um efeito super giro!

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  10. Olá Personal Home Organizer Moranguetes ;)
    Fico feliz que já estejas boazinha das tuas mazelas. Vim só cuscar as tuas paparocas e o que tens andado a fazer... como sempre coisas deliciosas e talentosas...!
    Beijinhos da Eulália Ratonita (agora Ratona, pois estou mais cheinha ehehe)

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  11. Oi Anabela,
    A criança come com muito mais satisfação comida que seja divertida, gostei.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  12. mt bonito as crianças adorao estas coisas tb fazia o mesmo quando era peixe pois o menino j nao gostava nada tinha que estar sempre a enventar coisas fico mt feliz que ja estas a ficar melhor tb sei o qué pois passei por la ha 1 ano um beijao de um feliz fim de semana e tudo de bom

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  13. Que aspecto tão saboroso! Óptima ideia para comerem os legumes de forma divertida :)

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  14. Não deve passar a água por água fria, pois retira-lhe os nutrientes. Para ficarem soltas pode colocar um fio de azeite e mexer bem! ;)

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos