sexta-feira, 13 de julho de 2012

Muffins com pepitas de chocolate

Olá !!!
Esta semana passou tão depressa... Realmente o tempo passa a correr ... Noto isso em relação ao meu filho, já vai fazer nove anos... Uma das coisas que deveria ser diferente era o horário de trabalho, devíamos ter o direito de passar mais tempo com os nossos filhos, passamos 8 ou mais horas num escritório e apenas 2 horas com a nossa família...

E porque mais um fim-de-semana está a chegar, vamos aproveitar para passar bons momentos com a nossa família e amigos !
Como sugestão deixo uns bolinhos deliciosos, e claro, muito fáceis de fazer, perfeitos para acompanhar um lanche. 

Ingredientes ( esta massa deu para 13 muffins, depende do tamanho das forminhas):
300 grs de farinha
150 grs de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
50 grs de manteiga derretida
250 ml de leite meio-gordo
pepitas de chocolate negro ( utilizei 4 quadrados de uma tablete e fui partindo aos bocadinhos)

Misturar o açúcar com a farinha e o fermento. Noutra taça misturar o leite, a manteiga e o ovo.
Juntar as duas misturas, acrescentar as pepitas de chocolate mexer tudo sem bater demasiado.
Untar as formas (se usarem de silicone, não é necessário untar) e encher cada uma até 3/4 da sua capacidade.
Levar ao forno aquecido a 200 ºC até os muffins estarem cozidos e dourados.
Uns bolinhos muito apreciados cá em casa !
Beijinhos e bom fim-de-semana !

25 comentários:

  1. Que delícia de muffins adorei beijos

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  2. sim sim!!! final de semana para passar com a familia, degustando das delicias preparadas por nós na cozinha para quem tanto amamos!

    delicia de muffins!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  3. Amiga, estes queques são perfeitos... fáceis de fazer e devem ficar muito saborosos!!
    Pois é, a correria do dia-a-dia leva-nos a passar pouco tempo em família... por isso, temos mais é que aproveitar o pouco tempo livre que temos para o utilizarmos com qualidade!!
    Bjs e bom fim-de-swmana para toda a família moranguetes!

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  4. Amiga Anabela, não concordo nada consigo ! :-)
    Achei que esta semana nunca mais terminava (eh eh eh), ainda bem que hoje é sexta feira, quero dormir até tarde amanhã ! :-)

    Os queques ficaram tão bonitos e apetitosos, estes bolinhos pequeninos fazem sempre as delícias de miúdos e graúdos !

    Beijinhos, bom fim de semana

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  5. Hummm que delicia de Muffins... tens razao, eu tb acho que passamos demasiado tempo nos nossos trabalhos e muito pouco com as nossas familias... eu lembro-me quando era pequena os meus avos, trabalhavam, mas tinham tempo para estar com a familia... acho que hoje em dia as coisas sao muito a correr, passamos o tempo todo de um lado para o outro, muito stress...

    Sempre que estou com os meus filhos tento que seja de qualidade... isso sim é importante!!!

    Beijocass

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  6. Bom dia.
    Esta receita da para quantos muffins? Nunca fiz, mas este fds vou experimentar fazer, nem sequer tenho formas...
    Kiss

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  7. Concordo contigo... é quando olhamos para os nossos filhos que reparamos como o tempo passa num instante... ainda há pouco tempo o meu filho era bébé e já vai fazer 18 anos ?!?!
    Os muffins ficaram uma delícia.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  8. Hum que bom :) Ia mesmo bem agora para o lanche da manhã :)

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  9. Os teus queques estão mesmo apetitosos, delícia de sugestão!

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  10. Adoro a textura dos muffins, e esse ficaram cá com um aspecto maravilhoso!
    Hummm... que bom. Perfeitos para o meu lanchinho.
    beijinhos e BFS

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  11. Ficaram perfeitos!
    Realmente o tempo passa muito rápido, sinto tanta falta de ficar com o meu pequeno, fico mais no trabalho que em casa.
    Um ótimo fim de semana.
    bjs

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  12. Ficaram muito apetitosos...
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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  13. Olá,
    Muffins são ótimos supostamente dizem-nos quando devemos parar, mas com pepitas de chocolate, que delicia, amei.
    Beijos, bom final de semana,
    Vânia

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  14. Olá Moranguetes, o tempo corre veloz e quando damos por isso eles cresceram, voaram do ninho! Tens toda a razão devíamos ter muito mais tempo para ter com eles, que vida esta!
    Os teus muffins estão mesmo bonitos e apetitoso, neste momento se pudesse comia um par deles.
    Bjs

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  15. Mas que bons que deviam ter ficado :)

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  16. estes sao daqueles que so da vontade de continuar a comer:)

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  17. Que bonitos que estão :D dá vontade de comer!
    beijinho

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  18. FICARAM LINDOS E COM PEPITAS AGRADAM-ME.
    BJS

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  19. Ficaram muito bonitos estes muffins :)
    É verdade... O tempo devia ser igual para estar com a familia e para trabalhar! Tens toda a razão!
    Um beijinho

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  20. Os queques ficaram uma delicia! Obrigada por partilhares tanta coisa boa connosco! E - of course - tens razão. Tanto tempo sem a n/familia...sempre metidas naquele escritório - uma tristeza! Espero que estejam aproveitar bem o fds - o sábado já lá foi, mas ainda temos o domingo...que bom!!! bj grande

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  21. Concordo, Anabela.
    Passamos muito tempo no trabalho, e pouco tempo com as pessoas que amamos. Mas, enquanto não podemos mudar isto, temos que aproveitar todos os momentos com as pessoas queridas, sem perder tempo com brigas e chateações.
    Beijos

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    1. E estes muffins de chocolate caem bem para agradar toda a família!
      Beijos

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  22. Ola..Eu fiz... mas foi um desastre.
    Pois aqueceu demais o forno e ficaram muito secos e torrados. Também foi a primeira vez que fiz muffins.
    Para a próxima corre melhor. Obrigado pela ajuda. Kiss

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  23. Olá Moranguetes!
    Gostei bastante das tuas receitas, peço licença para seguir o teu blog, eu sou Nina brasileira e estou começando com blog. Prometo partilhar com bastante honestidade as minhas receitas. Jesus o proteja e uma boa semana e muitos beijosssss..Nina Paim

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos