segunda-feira, 14 de maio de 2012

Salada moranguetes com tremoços e beterraba

Olá amigas ! Preparadas para uma semana saudável ?
Depois de uma semana de aniversários, cá estou eu pronta para ficar em forma, e por isso, vou dedicar-me esta semana a receitas mais saudáveis. Tal como vos disse ontem, muitas saladas, vegetais e fruta.
Para começar deixo uma salada de alface, morangos tremoços e beterraba.
Porquê a escolha da beterraba e do tremoço, nesta minha saladinha ?
Beterraba:
Alimento protector do fígado que oferece propriedades anti cancerígenas.
Algum ferro, vitamina C e a riqueza em potássio tornam este alimento útil na normalização da tensão arterial. Contém fibras solúveis que ajudam a baixar os níveis de colesterol total e LDL (mau colesterol).
É um óptimo alimento para gravidas (Acido fólico) e evita as anemias.
Tremoço:
É uma leguminosa, bastante rico nutricionalmente: possui três vezes mais proteínas e duas vezes mais fósforo do que o leite de vaca, uma quantidade elevada de cálcio, vitaminas E e do complexo B, fósforo, potássio, ácidos gordos insaturados (ómega 3 e 6), ferro e fibras.  É um alimento indicado para quem sofre de problemas ósseos, diabetes e reduz o apetite. Assim sendo, toca a ter sempre em casa uns tremocinhos, na hora de gula vivam os tremoços !

Esta salada não tem nada que saber, basta ter:
Alface
Morangos
Tremoços
Beterraba crua
Creme de vinagre balsâmico

Lavar todos os ingredientes e preparar o prato conforme gostarem. Quanto à beterraba, lavei, descasquei e ralei. No final reguei com creme de vinagre balsâmico, que é óptimo porque tem um toque agridoce que acentua o sabor dos alimentos.
Podem não acreditar, mas no final de comer esta salada estava mesmo cheia. Qual fome, qual quê, isto soube-me mesmo bem !
Beijinhos.

25 comentários:

  1. Amiga,
    Olha lá, nunca tinha pensado no tremoço como possível ingrediente para uma salada!!
    Gostei da sugestão, muito saudável mesmo!!
    Bjs

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  2. Vou levar essa ideia comigo. Fará qualquer refeição ter mais charme
    bjos

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  3. Hum uma bela refeição leve.

    Bjocas

    As Papinhas dos Babinhos

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  4. Deliciosa tu ensalada y diferente, me encantan los ingredientes, la remolacha que rica. Voy a probar a hacerla, seguro que les gusta a todos en mi casa.
    ¡Besitos guapa!

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  5. Hummm, gostei da saladinha. Bem colorida.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  6. Adoro beterrava e esta saladinha ficou mt do meu gosto!

    Bjs

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  7. Olá, gostamos muito tremoços, é uma ótima sugestão inclui-lo na salada pois tem sabor agradável e valores nutricionais muito bons, a salada ficou muito colorida e apetitosa.
    Beijo,
    Vânia

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  8. Sem dúvida uma salada para repetir muitas vezes, especialmente a beterraba, é só benefícios!

    Bjcs

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  9. Ficou muito colorida e apetitosa a tua salada, além de saudavel claro :)

    bj

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  10. Confesso que não me consigo habituar à beterraba. Já fiz várias tentativas mas...quanto aos tremoços venham eles! Beijinhos

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  11. Nada que uma boa salada não resolva depois de cometidos alguns excessos ;)
    Ficou bem colorida e nutritiva, uma salada perfeita para mim!!
    Beijinho

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  12. Bem eu adoro beterraba e saladas, mas nunca me tinha lembrado de usar tremoços e gostei muito da ideia. Vou experimentar:)
    Beijinhos

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  13. Eheheheh confesso que nunca coloquei tremoços numa salada, mas depois de ver a tua fiquei com vontade !!! E agora com o tempo quente o que apetece mesmo é uma boa saladinha !!!

    Beijinho:)

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  14. MHAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!

    que aspecto delicioso!!
    Confesso que adoro saladas e esta tem cá um aspecto!!!

    bjinhos e obrigada pelas informações
    estamos sempre a aprender

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  15. Quando penso/pensava em tremoços associo/associava a petisco, imperial... Mas agora fiquei a babar por esta salada.
    A partir deste momento olho para os tremoços de outra forma!
    Beijinhos

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  16. Adorei a ideia dos tremoços numa salada.
    E os morangos e beterraba a acompanhar tão bem.
    Um beijinho.

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  17. Adorei... Uma salada diferente do que normalmente vejo... vou ter de experimentar sem duvida.

    Visita: http://momento-a-dois.blogspot.pt/

    Beijo

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  18. Olha que bela saladinha, tão saudável, colorida e cheia de sabor! E andamos em sintonia com as beterrabas, eu também as adoro:))
    Beijocas:)

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  19. Que belo pratinho.
    Eu já jantava ;)

    Bjs

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  20. .


    Vim deixar um beijo
    e o meu endereço.
    Acho que vou seguir
    você na esperança
    que você me siga.

    Passa lá!

    Palhaço Poeta





    .

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  21. Olá,
    adorei a ideia dos morangos e dos tremoços, vou experimentar de certeza!!

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  22. Olá, sou brasileira e noto uma carência enorme em receitas para tremoço. Modo de fazer a conserva tem de monte, mas procuro receitas para utilizar os grãos já prontos...

    Embora meu paladar não tolere beterraba crua, vou fazer uso deles em saladas com outros ingredientes.

    Um abraço brazuca!

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  23. Adorei a sugestao eu k adoro tromocos e ja como a tantos anos nunca imaginei pdr fazer algum tipo de saladas ou diferentes receitas com os tremocos.Mt obrigado.

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  24. Uma sugestão muito curiosa! Esta salada é sem dúvida diferente!

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  25. Creme de vinagre balsâmico? Não conheço, onde posso comprar?

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos